大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芹菜炒咸鱼窍门的问题，于是小编就整理了6个相关介绍芹菜炒咸鱼窍门的解答，让我们一起看看吧。
海鲜咸鱼的家常做法？
用料
咸鱼（马鲛鱼）20克；虾干10克；茄子300克；虾干10克；葱1根；蒜1瓣；生抽适量；蚝油适量；玉米淀粉适量；胡椒粉适量。
做法
咸鱼茄子煲专用梅香马鲛鱼，炸了之后香味扑鼻，还没吃就已经胃口大开。味道很咸，我每次最多用大概20克。
虾干提前浸泡12小时；
马鲛鱼切成小块；
蒜切碎，葱切段；
生抽、玉米淀粉、胡椒粉、蚝油、水勾芡；
茄子切段；
海咸鱼的家常做法？
材料：咸海鱼、排骨、花生、大米、红枣、枸杞、姜、料酒、油、盐、生抽、胡椒粉。
做法：
1、首先准备好所有的食材，花生清洗干净后，用清水浸泡开，将干柴鱼切成鱼条。
2、将排骨在清水中清洗干净以后，放入到冷水中煮沸以后，取出放在一旁备用。
3、锅内加入适量的油，油热了以后，将准备好的姜炒香，然后再加入排骨，煎制两面金黄色以后，将鱼干放入到锅内继续翻炒，最后撒上适量的料酒。
黄鲫鱼咸鱼怎么做好吃？
食材：
小咸鱼干150g,美人椒:5条（约50g),蒜苗2棵
做法：
1：将小咸鱼干泡1小时。
2：锅里加油5成温炸30秒左右，控油备用(炸时注意油会飞溅)。
3：加少量油将美人椒，蒜苗头炒香，放入刚炸好的小咸鱼干，适量加入耗油，蒜苗叶起锅。
4：小咸鱼干本来有盐味，不用放盐都可以。
腌的咸鱼怎样做好吃？
1、食材：风干鱼500克，芹菜65克，大蒜20克，大葱20克，辣椒20克，生姜20克，生抽10克，大蒜叶50克，香醋8克，清水50克。
2、风干鱼切小段。
3、鱼块放入清水浸泡半小时。
4、芹菜切段。
5、葱切段。
金枪咸鱼最佳吃法？
所需食材 ：
金枪鱼1条、干香菇适量、小香葱3根、芹菜叶适量、大蒜适量、生姜少许、尖椒1个、生抽适量、鸡汁适量、盐适量、食用油少许
烹饪过程 ：
1、将食材准备好，金枪鱼买一条最新鲜的放在盘上，干香菇泡在水里，大蒜剥皮后拍扁切成碎末，生姜切片后切成细丝，将芹菜洗干净后只留取鲜嫩的叶子，小葱去除根部清洗干净切成小段，尖角去根去籽切成细丝，所有食材处理好后放置一盘备用。
2、将金枪鱼洗干净，肚子里的杂质清洗出去，口腔内和眼睛处多冲洗几次，然后在两边鱼肚子身上分别用切菜刀划三道，更好入味，在蒸锅中放适量水，将处理干净的鱼放在盘子上，隔水蒸制，大火烧开锅后转中火蒸15分钟。
咸鱼切块（厚度小指头粗细，想吃吃多少切多少），洗净装盘；生姜切成丝，撒在咸鱼上，再淋点花生油在上面（其他食用油也可以，以花生油味道最佳），水开后上锅蒸8-10分钟就行了。
咸海鱼干家常吃法？
食材:
咸鱼干（切块） 150g 、 香芹（切段） 100g 、 姜 5片 、 猪肥肉 5g 、 蒜 5瓣 、 生抽 2勺。
烹饪步骤
步骤1/
咸鱼干用油水浸泡后切块备用，起锅，将猪肥肉用小火煎出油。
到此，以上就是小编对于芹菜炒咸鱼窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于芹菜炒咸鱼窍门的6点解答对大家有用。