大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香芹炒鸡翅窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香芹炒鸡翅窍门的解答，让我们一起看看吧。
芹菜炒素鸡翅的做法，芹菜炒素鸡翅怎么做好吃？
1.鸡翅泡一小时2.芹菜清洗干净切好3.锅里加入油加入芹菜炒4.快速炒散5.然后加入泡好的素鸡翅6.快速不停的翻炒7.加一点水8.然后不停的翻炒9.炒几分钟加入盐10.炒匀炒散后加入鸡精11.然后再次炒匀12.炒好装盘
鸡翅虾怎么做好吃？
食材清单
虾肉 100g、鸡中翅 500g、料酒 少许、盐 少许
烹饪步骤
1把虾肉洗干净，剁成泥~~~剁虾泥的时候可以先用刀面拍打虾肉，这样剁起来会轻松点。
2把鸡翅去骨。这是这道菜最难的地方，去骨的时候要先把鸡翅骨头的两端连接处先切断，然后把连着的筋也切断，再一遍转动骨头一遍把骨头往外抽。
鸡翅虾的做法步骤：
1.鸡翅切开翅中、翅尖、翅根，我只用了翅中和翅尖各5个2.虾开背取虾线，并将虾须剪掉3.虾加料酒、鸡翅加料酒和味极鲜腌制20分钟4.红薯，芹菜切细条5.切好的红薯用水冲一下，红薯、虾、鸡翅分别裹薄芡6.热油炸红薯，炸至八成熟即可7.下鸡翅炸至表面泛黄，有些干皮即可8.炸虾，炸至表皮变红9.准备调料，葱姜蒜，干辣椒，花椒粒10.鱼丸、鱼豆腐少许切半，年糕少许11.热油下花椒粒和干辣椒炸出香味，可以吃辣的稍微多一些更好吃12.放入葱姜蒜爆香13.加鱼丸、鱼豆腐、鸡翅炒14.加红油火锅底料和郫县豆瓣酱炒15.加芹菜炒，加半碗水16.加年糕17.水分快炒干时加虾炒18.加红薯条炒19.最后加入香菜段炒匀20.一盆鲜香麻辣的美食就好了
阿米干锅鸡翅做法？
步骤 1
鸡翅洗净剁小块，各种蔬菜洗净切片，控水
步骤 2
平底锅热锅冷油先把土豆片两面煎黄，这样比较好吃。煎好盛出。
步骤 3
步骤 4
然后就加绍兴黄酒（用啤酒煮过一次，煮久了有点苦）或者也可以一半黄酒一半开水，没过鸡翅。大火煮5分钟，加一点生抽调盐味，转小火煮一会
步骤 5
加蔬菜再煮，煎过的土豆片最后放
1. 准备好食材：鸡翅、蒜苗，芹菜，青红椒、葱、蒜，姜。
2. 把鸡翅洗净对切俩半。
3. 鸡翅加适量蚝油，生抽腌制10分钟。
4. 青红椒去籽切成小块，蒜苗芹菜切段。
5. 葱切段，姜切丝，蒜切片。
6. 锅里上油，油热后放入鸡翅煸炒。
7. 煸炒至焦黄，盛出备用。
8. 锅留油，放入姜蒜片葱段爆香。
9. 加入蒜苗芹菜，青红椒翻炒均匀。
10. 加入煸炒过的鸡翅，调入一汤匙蚝油.再加入一汤匙酱油，适量白糖翻炒均匀。
用料：鸡翅中11个，土豆2个，干辣椒20克，芹菜80克，大蒜1头，生姜1块，郫县豆瓣酱1汤匙，生抽1茶匙，芝麻1茶匙，玉米淀粉1茶匙，鸡粉1茶匙，料酒1茶匙，食盐1勺，食用油适量，花椒5克
做法：1、准备好所有食材，鸡翅中解冻后清洗干净，放在冷水中浸泡出血水！
2、用刀在鸡翅中两面划斜刀，这样一会儿腌制的时候，鸡翅中更容易入味儿！
3、鸡翅中放入碗中加入料酒，生抽，玉米淀粉，盐，生姜，蒜瓣抓匀腌制30分钟！
4、土豆削皮洗净切成厚薄均匀的片，放在碗中浸泡，洗去多余的淀粉！
5、芹菜洗净切成段儿备用，蒜瓣剥皮留整个的，生姜切成片，干辣椒切成段儿备用！
6、锅烧热倒入适量的油烧至七成热，放入腌制好的鸡翅中小火慢慢的炸，边炸边用筷子搅拌一下。
7、鸡翅中炸至表面呈金黄色即可捞出沥干油分备用！
8、土豆片沥干水分，一片一片的放在油锅中小火慢慢的炸，炸至土豆片熟了，表皮有点儿焦脆即可捞出沥干油分备用！
9、另起锅，锅烧热倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，花椒，干辣椒小火炒出香味儿，放入一汤匙郫县豆瓣酱小火慢慢的炒出红油来，倒入刚刚炸好的鸡翅中翻炒均匀，放入炸好的土豆片翻炒均匀，倒入切好的芹菜翻炒片刻。
到此，以上就是小编对于香芹炒鸡翅窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于香芹炒鸡翅窍门的3点解答对大家有用。