大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡蛋虾皮饼窍门的问题,于是小编就整理了6个相关介绍鸡蛋虾皮饼窍门的解答,让我们一起看看吧。
虾皮饼简单做法?
原料:面粉、虾皮、鸡蛋、黑芝麻、盐。
做法步骤:
第1步、食材:面粉、鸡蛋、虾皮、黑芝麻。
第2步、鸡蛋磕入碗中打成蛋液,放入一汤勺水。
第3步、慢慢加入三勺面粉。
第4步、一勺虾皮。
第5步、搅成糊状后放盐再搅拌均匀。
第6步、电饼铛中刷油,淋入面粉糊,刮匀。
第7步、撒入黑芝麻。
第8步、翻面再煎一分钟即可。
虾皮饼怎么做好吃又简单?
主料:白菜适量,面粉适量,鸡蛋1个
辅料:
虾皮适量 ,色拉油适量 ,食盐少许
步骤:
步骤1
白菜叶洗净,切丝;虾皮用水洗一下,控干水分
步骤2
鸡蛋磕入碗中,打散。加入适量水
步骤3
把切好的白菜丝、虾皮,加适量的盐,搅拌均匀
茄子鸡蛋虾皮饺子馅怎么调好吃?
(一),茄子鸡蛋饺子的用料
面粉 三杯鸡蛋 4个韭菜 适量葱花 半根虾皮 一把香油 2勺盐 适量
(二),茄子鸡蛋饺子的做法步骤
步骤 1,高筋面粉加水和面,和硬些,醒半小时以上,再和下至表面光滑。
步骤 2,鸡蛋打撒搅碎,茄子、韭菜、小葱切碎,加虾皮、香油搅拌均匀。
步骤 3,加入盐,搅好陷。
步骤 4,醒好的面切成剂子,擀皮。
步骤 5,包成饺子。
步骤 6,水开后下锅,两开后就熟了。
步骤 7,沾点醋,好吃!
西葫芦鸡蛋虾皮饺子怎么做?
1、西葫芦500克切碎撒些盐,滤出水分待用。
2、鸡蛋两个炒熟切碎。
3、虾皮50克切碎,少许蒜苔20克切碎,用以点缀。葱20克姜5克切碎。
4、上述几种材料全部混合拌匀,加入80克混合香油,盐8克盐,鸡精10克,再拌匀,最后淋入香油待用。
5、饺子专用面粉500克加270克水拌匀和成面团,静醒后再揉,如此反复三次,使面团外表光滑内部细腻时,静醒十多分钟。分剂擀皮包入馅成饺子。
6、开水下锅,用勺子背顺锅边到底划散饺子,水开后,盖盖点两次水,开盖点一次,打出装盘上桌,配以蒜泥红油辣子。
饺子调馅很重要。
1.西葫芦洗净切细丝,加入盐揉匀,挤出水分备用。
2.鸡蛋打散加葱花加虾皮,热油炒至8分熟。切碎。
3.混合西葫芦丝和鸡蛋碎。加香油无香粉盐等调味。
饺子皮制作。
1.中筋面粉加清水,拌成絮状,揉成不软不硬的面团,醒发15分钟。
2.面揉搓成长条,切剂子,按扁,撒粉,擀成厚薄大小均匀的皮。
饺子包制。
取适量馅料放皮中央,手指沾清水沿皮边缘画半圆,折合,捏紧。
煮饺子。
西葫芦又叫绞瓜、白瓜、美洲南瓜等。富含多种营养物质,有润泽肌肤、减肥、提高免疫力等作用。韭菜鸡蛋饺子吃够了,来个西葫芦鸡蛋的吧,特别小清新特别爽口,放上虾皮,会特别香特别鲜!
虾皮素有“钙库”之称。虾皮含有虾青素,是强抗氧化剂
西葫芦饺子馅要好,食材选购很重要。虾皮选发红的较好。西葫芦要选购大小适中的;形状挺直,颜色翠绿,并且上面带有小绒毛;手感更沉的西葫芦水分充足,更新鲜。皮色惨白的葫芦千万不能要,可能是用药水浸泡过的。
西葫芦鸡蛋虾皮馅做法:西葫芦,鸡蛋,虾皮,葱姜,盐,油
1、西葫芦擦成丝,加入少许盐,放置一会。2、鸡蛋打散,准备好葱花和虾皮(虾皮用温水淘洗两遍,可以切碎)。3、热锅入油,鸡蛋嫩炒,加入葱姜虾皮碎,搅拌均匀关火。用铲子将鸡蛋铲碎,(勤劳的剁一下更好)越碎越好,方便包饺子。4、西葫芦挤干水分,最好多挤两次,挤好的西葫芦放入鸡蛋虾皮中搅拌均匀即可(虾皮是咸的,西葫芦用盐杀过,我没放盐。口味重的可以适量添加)。西葫芦烹调时不用削皮,不宜煮得太烂,以免营养损失。炒西葫芦时放入炒锅后,立即淋几滴醋,再加一点番茄酱,可使西葫芦片脆嫩爽口。
虾皮煎饼的做法?
虾皮煎饼是一道美味的传统中国小吃,下面是一种简单的做法供参考:
材料:
- 高筋面粉 200克
- 虾皮 50克
- 绿葱 2根
- 鸡蛋 1个
- 温水适量
- 食用油适量
- 盐适量
虾皮能和鸡蛋一起吃吗?
虾皮和鸡蛋可以一起吃的,这两者没有互相冲突的,营养价值比较高的。虾皮,含丰富的维生素,矿物质和营养元素,有补肾壮阳的作用,鸡蛋的营养价值比较高的,这是很多人都知道的,但是不能吃得过度,不要暴饮暴食,避免伤害脾胃,适当的吃是可以的。
到此,以上就是小编对于鸡蛋虾皮饼窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡蛋虾皮饼窍门的6点解答对大家有用。