大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡蛋炒粉干窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鸡蛋炒粉干窍门的解答，让我们一起看看吧。
炒粉干摆摊做法？
1. 准备配菜：胡萝卜切丝，洋葱、包菜切丝，青椒切一点，香肠切片，另外准备生抽、老抽和炒粉王调味料、辣椒粉。
2. 泡粉干：热水泡粉干大概三分钟，泡到手指可以掐断，沥干水分备用。
3. 炒配菜：先炒鸡蛋和配菜，最后把粉干放进去一起翻炒。
4. 调味：炒两三分钟之后倒入生抽和老抽，放入炒粉王调味料和辣椒粉，继续翻炒均匀即可。
炒粉干的方法？
炒粉干,粘锅都是因为水少的原因,你在做之前用热水把粉烫开,然后用冷水浸泡,再炒的时候就没有那麼粘锅了,可以多加一点油,喜欢食用醋的话,放一点效果会更好,且不会炒糊,炒燋,可以一试.
1.各种食材洗净，包菜、胡萝卜、火腿肠分别切丝，小葱切成葱花，大蒜切成末
2.锅里烧开水，加少许盐和油防粘，下入粉干煮熟
3.煮好粉干捞出沥干水分
4.锅里热油，下蒜末爆香
5、下入胡萝卜丝翻炒片刻；
6、下入包菜丝，和胡萝卜一起炒熟
7、接着下入火腿肠丝翻炒
8、再下入熟粉干和炒鸡蛋，一起翻炒
9、加入一勺蚝油；
10、沿着锅边倒入生抽；
简单的炒粉干的做法？
用料
米粉适量，圆白菜适量，胡萝卜适量，腊肠适量，鸡蛋1枚，洋葱适量，姜适量，蒜适量，生轴适量，鸡精适量，食用油适量
做法
1.先把买来的粉丝用温水泡软。
2.把圆白菜，胡萝卜，洋葱，切丝，姜蒜切末，粉丝捞出来滤水，鸡蛋打蛋液。
3.锅里加油至热，滑入蛋液，定型再用筷子划成大块，盛出。
4.锅里另加点油，油温热下入姜蒜末，这时得小火，煸香放入腊肠，煸炒腊肠微卷。
5.再依次下入洋葱，白菜，胡萝卜炒至菜有点软。
6.再放入粉丝，用小火，得用上一双筷子边炒边抖动，以免粘锅。
7.炒至粉丝变软，就加点生轴，味精调味即可。
食材：包菜 150克、胡萝卜 120克、鸡蛋 2个
火腿肠 1根、大蒜 3瓣、小葱 10克、生抽 30ml、蚝油 1勺、食用油 适量
1、各种食材洗净，包菜、胡萝卜、火腿肠分别切丝，小葱切成葱花，大蒜切成末
2、锅里烧开水，加少许盐和油防粘，下入粉干煮熟
3、煮好粉干捞出沥干水分
炒粉干的做法？
1、主料：粉干300克。
2、辅料：鸡蛋1个、葱花3颗、茶油2勺、生抽1勺、料酒1勺、盐2克。
3、准备好葱，切小段；鸡蛋，打散，化开。
4、粉干，事先浸泡在温水中，泡软；沥干水分，备用。
5、准备调味汁：一勺料酒、一勺生抽、两克盐，搅拌，备用。
1、食材：粉干200g、包菜250g、洋葱100g、香菇(干)100g、五花肉200g、胡萝卜(红)200g、芹菜100g、虾米50g、盐10g、酱油5ml、耗油5ml、料酒5ml。
2、粉干跟小香菇放一起，倒入没过粉干的水，泡数小时，泡软为止。
3、所有配料都改刀切好。
4、把肥肉部分煸出油。
5、分别先后加入五花肉，香菇，洋葱翻炒，炒出香味，然后倒入部分的盐，适量的料酒跟酱油。
6、把泡软的粉干加入，粉干放进去前最好用厨房剪把粉干稍微剪一下，太长了不好翻炒。
7、加入芹菜胡萝卜跟包菜，然后是一边用筷子，一边拿锅铲不停的翻炒。
8、加入蚝油，再加部分的盐调味。
9、出锅前加入虾米，翻炒均匀，炒粉干就做好了。
到此，以上就是小编对于鸡蛋炒粉干窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡蛋炒粉干窍门的4点解答对大家有用。