大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于银耳桃胶粥窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍银耳桃胶粥窍门的解答，让我们一起看看吧。
银耳桃胶羹怎么制作？
滋润又美容的好汤水：桃胶银耳羹。
要说吃的最滋润舒服的汤水，当数银耳羹，软软滑滑的咽下，沁人心脾的感觉。
煮银耳羹还配了一点桃胶。桃胶跟银耳一样，也饱含最天然的植物性胶质，滋阴润肺的，是最自然出色的润肤圣品。有人说，要想皮肤好，桃胶少不了。
桃胶，是桃树的树干上裂开口而流出的天然胶质树脂，颜色如褐色或浅黄的各种琥珀。只是干的桃胶硬的像小石子，需要用清水浸泡24小时以上才能柔软。泡软的过程中桃胶也会体积增大很多倍，
所以熬煮三人份的汤羹放干桃胶10到20克就足够了。煮好的桃胶，没有任何怪味，很清淡爽口。
桃胶银耳羹，还加了梨、红枣一起煮，这样营养更全面还就不用放糖了。红枣洗净，捏住两头用力左右扭一扭，裂开的红枣甜味就更容易煮进羹汤里。
【桃胶银耳羹】
材料：银耳半朵，桃胶6粒，梨1个，红枣8颗。
做法：
陈皮银耳汤的做法？
做法如下。陈皮30克清洗干净，切成丝，放入锅中。
银耳两朵冷水泡发剪去银耳的黄根，撕成小片。放热水中焯烫一遍，洗干净，挤干水分放入锅里。大火烧开，小火慢煮。再加入适量冰糖或者是白糖。煮到汁液粘稠即可关火，晾凉后食用。
主料：银耳20克，桃胶50克
调料：冰糖100克
制作方法：
1. 食材：银耳（已提前泡发30分钟）、桃胶（已提前泡发10个小时）、冰糖。
2. 将泡发好的桃胶清洗掉杂质捞出待用。
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陈皮和银耳可以搭配在一起煮。 银耳、陈皮同用具有一定的理气化痰，润肺止咳等功效。
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原料： 银耳适量、陈皮适量、干莲子适量、冰糖适量。 做法： 银耳泡发去黄蒂洗净撕成小块，与干莲子、陈皮一起加入足量水煮开转小火慢炖30分钟； 加入冰糖再煮15分钟，至食材软糯即可。
所需食材：银耳1小块，陈皮1块，桃胶1小把，冰糖适量。
1、银耳和桃胶都属于干货，煮之前需要充分的泡发，银耳表面上容易泡发，但想要熬出里面胶质，需要泡的时间比较长，而桃胶也需要浸泡至中间没有硬块才行，所以这两样食材可以提前一夜浸泡，另外桃胶浸泡好后需要冲洗干净，剔除表面的杂质。
小知识1：浸泡银耳和桃胶的时候，最好用温水或冷水慢慢浸泡，这样才能让银耳和桃胶的营养物质完全释放，煮到汤中。
2、煮银耳时要想出胶多，煮出来的汤更黏稠，需要在银耳完全泡发后撕成小朵，银耳的胶质是从撕碎的边缘处渗出的，所以撕得越小，接触面越多，煮的时候出胶越快。
3、陈皮用清水冲洗干净，放入淡盐水中浸泡5分钟，泡软后刀将陈皮的内囊刮去，这样煮出来的汤苦涩味不会那么重，处理干净后切成丝备用。
做法如下：
备好食材银耳，陈皮，冰糖，枸杞。
银耳泡洗好放入养生壶加水，快火烧开转慢火熬30分钟。
加入陈皮再熬10分钟。
加入枸杞、冰糖再熬5分钟即可。
您可以根据自己的口味适当调整糖的用量。
1、将银耳去除根部，并清洗干净，浸泡于水中约1小时左右。
2、将陈皮清洗干净浸泡发软，切成小丁状。
3、把浸泡发软并切成小丁（这里如果有时间，可以把陈皮内表皮的白色部分去掉，这部分略带苦味）还有清洗干净的红枣（红枣要记得去掉枣核）放到沙煲中。其实用高压锅也可以，事实上用高压锅更快，但是，不及沙煲焖炖而来的鲜香。
4、之后将银耳和冰糖以及放好红枣与陈皮的沙煲内添加适量的水。这里一定要一次性把水加够。中途不要额外加水，以免影响成品质量，开中火炖制30分钟即可食用。
到此，以上就是小编对于银耳桃胶粥窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于银耳桃胶粥窍门的2点解答对大家有用。