大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸菜白肉粉丝窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍酸菜白肉粉丝窍门的解答，让我们一起看看吧。
酸菜白肉炒粉丝的做法？
用料：酸菜50g、五花肉100g、粉条适量、葱适量、花生油适量、盐适量、鸡精适量。
做法步骤：
第1步、准备食材。
第2步、五花肉切片，葱切段，酸菜清洗，粉条用热水泡软。
第3步、锅里加油，把葱爆香。
用料：酸菜适量、粉丝适量
步骤：
1.五花肉洗净切薄片备用。
2.粉丝用清水泡软备用。
3.酸菜先用刀片薄，是白菜帮的厚度片成2-3片，然后切成细丝。
4.将酸菜丝洗2-4遍，洗去多余的盐分，然后挤干备用。
5.锅内放油，放入五花肉炒出油脂。
6.放入葱姜蒜炒香。
7.放入酸菜翻炒均匀。
8.放入粉丝炒软，最后调入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅。
白肉酸菜粉丝汤的家常做法？
五花肉焯水煮熟切片备用，准备姜片，葱花，粉丝温水泡一小时。
酸菜洗净切丝，锅中放入一大勺猪油，下入葱姜炒香，下入酸菜翻炒，加入水，炖半小时，下入粉丝煮十分钟，放入盐，味精调味，将五花肉片码入酸菜上面，最后装入砂锅或者大的汤碗中
步骤1：粉条入温水中泡软。
步骤2：酸菜洗净切丝。
步骤3：姜切片，葱切小段，干红椒切段，红椒切丝。
步骤4：五花肉切薄片。
步骤5：净锅入五花肉片炒软，煎出一些油脂盛出备用。
酸菜粉丝汆白肉怎么做？
第一步：把肉洗净放在锅里，加水、加老姜片、料酒、再放点少许啤酒，开火把肉煮熟。
第二步：把肉捞出放在凉开水里侍肉凉。
第三步：把肉切成薄片，装盘。
第四步：调汁（红油辣椒油、生抽、少许白糖、生红尖椒、蒜泥、鸡精、味精）调匀。
第五步：吃的时候，一片一片粘汁。
这份白肉就做好了。
酸菜粉丝
第一步：把粉丝用水泡软。
第二步：老姜、蒜切末，喜欢吃辣的再切点干辣椒。
第三步：放入油，把姜蒜末辣椒炒香，再把切好的酸菜放入锅里炒，炒出香味加水。
酸菜粉丝汆白肉的做法很简单
材料：五花肉、酸菜
调料：食盐、八角料、花椒、油
1.五花肉在清水中浸泡半小时，去除血水。在冷水锅中放葱、姜、料酒煮20分钟。
2.煮熟的五花肉切成薄片。
3.酸菜洗净后切细丝。葱、姜切片，干红辣椒切段儿
4.锅内放油，油热后先炸香花椒捞出，再倒入葱、姜、辣椒炒香，然后再倒入酸菜丝。
材料
主料：酸菜250g、粉丝100g、猪肉100g；辅料：油适量、盐适量、大葱适量、酱油适量、料酒适量
酸菜粉丝汆白肉
1
酸菜切丝
2
五花肉切片
3
粉丝提前泡一泡
4
锅烧热后倒油，葱炝锅，放五花肉、酱油煸炒
5
放酸菜煸炒
酸菜粉丝的家常做法？
准备材料:
粉丝一小把、葱一段、干辣椒3个、酸菜适量、花椒粒5粒、盐少量、生抽少量
做法:
1.粉丝在凉水中浸泡30分钟，泡软取出待用
2.酸菜切丝，放在凉水中浸泡一会
3.干辣椒切段，葱切圈
4.锅中倒入少量油，油热爆香葱，干辣椒和花椒粒
5.把酸菜捏干水分放入锅中快速翻炒几下，把酸菜拨到一边，放入粉丝，在粉丝上面放少量盐和生抽用筷子快速翻炒
6.把酸菜和粉丝一起搅拌均匀盛出
美味的酸菜粉丝就做好了！！！
酸菜粉汤的家常做法？
做法如下
1. 将粉丝用温水浸泡大约10分钟，直至变软。然后沥干备用。
2. 热锅加入适量的食用油，爆炒葱姜蒜碎至香味溢出。
3. 加入切碎的酸菜，翻炒均匀。
4. 加入切成薄片或丝的瘦肉（或鸡腿肉），炒至变色。
5. 倒入适量的清水，待水烧开后转小火煮约10分钟，使肉变熟。
6. 加入适量的盐和白胡椒粉，调整味道。
7. 最后加入泡软的粉丝，大火煮开后转小火继续煮5分钟左右，直至粉丝变透明。
8. 撒上少许鸡精或味精，搅拌均匀即可出锅。
9. 可根据个人喜好，撒上香菜作为装饰。
到此，以上就是小编对于酸菜白肉粉丝窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于酸菜白肉粉丝窍门的5点解答对大家有用。