广东人一年四季都不能少吃猴头菇鸡汤养胃。
由喜爱水果茶的苏亚创作
用料猴头菇2个瑶柱8颗鸡肉500克清水适量枸杞适量莲子适量茨实适量石斛3颗核桃适量淮山干适量姜片3片做法步骤1.把鸡用水煮成出血沫，汤用热水泡，猴头菇洗干净，不然会涩。
2.将姜片放入水中煮沸。
3、水入鸡骨和洗净的汤。
4.煮沸后，加入洗净的猴头菇。
6、养胃喝酒，不仅适合冬天
猴头菇的营养功效
降低胆固醇
猴头菇能降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，调节血脂，促进血液循环，是心血管病人的理想食品。
2.增强免疫力
猴头菇在增强人体免疫力方面尤为突出，可提高人体对SARS、禽流感、流感等疾病的抵抗力，是预防上述疾病的理想新武器。
3.防癌抗癌
猴头菇含有多糖、多肽和脂肪类物质，能抑制癌细胞内遗传物质的合成，从而防治消化道癌症和其他恶性肿瘤。
照顾好你的胃
具有独特的消化系统保护、调理和修复功能。可助消化，益肝脾，解渴止渴，消除宿毒。对于食欲不振、恶心呕吐的人，饮用本品能迅速止呕，明显改善食欲。
5.抗衰老
猴头菇对神经衰弱、失眠有特效。能促进脑神经细胞的生长和再生，对预防和治疗老年痴呆症有很好的效果。它是一种长寿、抗衰老的新型营养健脑食品。
猴头菇的营养价值
