大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于毛豆焖猪脚窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍毛豆焖猪脚窍门的解答，让我们一起看看吧。
新鲜毛豆可以炖猪脚吗？
新鲜毛豆和猪脚都是营养丰富的食材，它们可以一起炖制出美味的菜肴。以下是一个简单的炖猪脚配新鲜毛豆的食谱：
材料：
- 猪脚 1 只
- 新鲜毛豆 500 克
- 姜片 3 片
- 料酒 2 汤匙
- 生抽 2 汤匙
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
青毛豆炖猪脚可以吗?
豆之中带有了丰富多彩的蛋白，做为一种豆科植物食材，作法是各种各样的，老少咸宜，价钱又经济实惠，合乎了如今健康养生的标准，平常多吃一些青豌豆的食材，可以推动人体的身心健康，豆炖猪蹄，就合乎了健康养生的标准，猪脚是十分颇具延展性的，会具有非常好的养颜美容作用
红烧黄猪脚做法？
黄豆50克 毛豆半斤 猪脚一只 酱油 老抽 蚝油 花雕酒 蒜瓣七颗 糖一勺 焖猪脚的做法 :
1 黄豆泡一个小时
2 猪脚用一盘子反复换水直至泡出大部分血水
3 下四碗水和黄豆进汤煲煮至沸腾后下猪脚焯水让其
4 定形后捞出
5 下蒜瓣起油爆锅
6 下猪脚翻炒至微黄，注意，蒜瓣不用剥皮，这样后面焖制时香点
7 把炒过的猪脚连毛豆一起放进电压力锅里
8 下酱油，老抽，蚝油，花雕，糖焖三十分钟
本人喜欢喝点小酒有没有好的下酒小菜？简单家常的？自己做自己喝？
买点熟食，像香肠，啊，那猪蹄什么买一点就行，买点花生毛豆回来自己一烀，做的菜么，要是简单的话，直接买个火锅汤料，弄个辣的，买点肉，青菜，就干豆腐切丝，边吃边煮～～～
毛豆炒肉怎么做好吃？
所需要的食材有：毛豆、肉丝、香菇、尖椒、红椒、蒜瓣。现在很多菜场都有剥好的毛豆，如果你是个上班族没时间剥毛豆可以买这种
1. 首先把毛豆放入沸水中焯水2分钟，然后过凉备用。这样炒出的毛豆更加的清香脆嫩。
2. 尖椒斜刀切段、红辣椒切丝、蒜瓣切瓣
3. 处理好的肉丝放入容器中加入生抽、淀粉抓均匀腌制10分钟这样再炒肉丝更加的香弹入味
4. 热锅锅中倒入少许植物油，然后放入蒜瓣爆香。爆香后放入肉丝香菇翻炒
5. 炒至肉丝变色后放入毛豆进入撒上所有辣椒进行翻炒
6. 炒至毛豆完全断生后，加入少许生抽、盐以及少许水收汁即可出锅享用
毛豆有的地方称之为黄豆或者大豆，因其表面很多毛而得名毛豆，它含有丰富的蛋白质和人体所需的各种维生素，常吃有清热解毒，益气健脾的功效。有结石，糖尿病者忌食。
毛豆吃法非常丰富，晒干以后可以做现磨豆浆，炖猪蹄等；新鲜的毛豆可以凉拌，清炒，炒鸡蛋，炒肉等。今天就给大家分享一道毛豆炒肉的制作方法。
制作方法：①毛豆夹去壳只留豆米，洗净放入锅中，大火煮熟捞出冲洗待用。
②红辣椒和猪瘦肉切毛豆米大小的丁状，猪肉上浆加少许盐，料酒，几滴酱油、淀粉抓匀。（家里有小孩的可以放一些玉米粒、火腿、鸡脯肉啥的）。
③起锅烧油，七成油温下入肉丁、姜蒜末，炒散至变色放入红辣椒，豆米。（可以适当加一点雪里蕻腌菜，吃饭绝配）
④加盐，味精，鸡精翻炒均匀出锅装盘。
成品特点：豆香味浓、色泽鲜艳、清淡爽口
小提示：一定要煮熟，不然会有很重的豆腥味。
毛豆剥壳，清洗干净，瘦肉切丝
油烧七成热，放肉丝变色后。盛出待用。再放少许油七成热放三四段干辣椒煸透，再放毛豆翻炒两分钟，放水待豆子熟透。放肉丝，姜蒜，盐调味，待锅内汤收干即可。
简单快捷
到此，以上就是小编对于毛豆焖猪脚窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于毛豆焖猪脚窍门的5点解答对大家有用。