茉莉花糕是一款中式糕点，是用糯米粉、糖和茉莉花酱为原料制作而成的美味糕点，中国特色传统小吃。清香浓郁，入口细腻。
所需食材主料：绿豆500克，安佳黄油，饮用水，食用盐，植物油
辅料：茉莉花酱适量。
做法：
1、将绿豆去皮做成绿豆馅泥，加入安佳黄油，采摘茉莉花打成花酱适量混合在一起，慢慢注茉莉花酱，入适量清水，搅拌均匀至面糊粘稠，挂而不断。
2、将糕体装入合适的容器，整形后，表面抹上植物油，切成方块。
3、将制作好的茉莉花糕放进烘烤炉，设定时间，温度，均衡烘烤后新鲜出炉
简单的小点心的做法
鉴于很多朋友问我怎样用电饭锅做蛋糕，所以看到别人空间有就转过来和大家分享啦~~甜点会让人快乐，希望大家可以享受制作美食的过程~~准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离三根筷子准备打蛋清打两下就这样了为了突出甜，放一点点盐一勺糖继续打继续打继续打有点稠时再放一勺糖，继续打大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴蛋黄里放两勺糖3勺冒尖的面粉6勺牛奶搅拌好倒入一半奶油状的蛋清注意：上下搅拌而不是打圈搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦开盖咯锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来
有没有一些详细糕点,小吃的自制方法
27道自制中式点心小吃
自制的糕点小吃----薯仔饼
我们家很喜欢吃自制的薯仔饼,可作小吃,也可作菜,做法也不难:
1.洗干净薯仔，上屉锅蒸
2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，味素
3.将预先蒸好的薯仔去皮，弄碎成泥状.
4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！
5.将加过面粉并定形后成的薯仔饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，
否则会影响饼的色泽。
6.可爱好吃又细腻的薯仔饼出锅啦！只需一会的功夫就可以吃了.
豌豆黄自制经典宫廷御膳小吃
教你怎样做糕点麻香葱油饼
怎样制作可口的小点心呢？
微波炉自制蛋糕
材料：面粉80g，泡打粉5g，鸡蛋2只，牛奶80ml，白糖80g，油少许
步骤：
1。面粉和泡打粉混合好。
2。蛋黄和蛋白分开，蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀，注意最好不要产生太多的泡泡
3。把面粉和泡打粉的混合物，倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
4。开始打蛋白，起一些泡泡后，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打……，一直打到蛋白的泡沫发起来了，放着不动也不会消失，而且比较细才可以。这个好像叫做干性发泡。
5。将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。
6。完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。将完全混合好的粉浆倒进容器。
7。把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。
8。然后就可以进微波炉了，微波炉调至中高档火力，4分钟左右。4分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。
9。完成后，拿出来，倒扣在盘子上就行了
