大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做牛轧糖方法窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍做牛轧糖方法窍门的解答，让我们一起看看吧。
牛轧糖怎么做才好吃？
食材清单:棉花糖、抹茶粉、奶粉、无盐黄油、果干、坚果、盐。
做法步骤:1、准备好各种材料，坚果提前炒熟，如果带皮的最好去除外皮。
2、锅中放入黄油，小火加热。
3、黄油融化后，加入棉花糖。
4、继续小火加热，直到棉花糖融化。
5、加入奶粉和抹茶粉，继续不停小火搅拌。
6、锅中原料完全混合均匀后，加入果干和坚果。
7、趁热拌匀，关火，将混合好的牛轧糖趁热放到案板上揉匀按压成长方体。
8、完全冷却定型后切成大小的块状。
牛轧糖可谓是一吃根本停不下来呢！下面就把我做的牛轧糖方子分享给大家吧：
黄油90～100（天冷100、天热90）
棉花糖360（无极岛）
奶粉350（德运，如果需要做抹茶味或是可可味各种味道的，就加20克减去奶粉20克，粉的总数是350克）
玫瑰海盐4克（综合牛轧糖的甜度，喜欢很 甜的小伙伴可以不加哈）
坚果果干360克（可加入自己喜欢的干果）
请注意：全程必须是小火哦，先将黄油放入锅内，全部化了之后放入棉花糖，这时候需要耐心，待棉花糖全部软化之后放入奶粉搅拌均匀，最后放入果干；然后带上手套在磨具里整形，待凉变硬后就可以切了，包一层糯米纸，再包上自己喜欢的包装袋，太完美了！如果想要放的时间长一点可以选择封口的包装纸哦。以上😊
时间飞逝已日腊月、转眼间又快过年了；家家户户也忙着备办各种年货，当然您也可以跟我一样选择自制零食，零添加健康又美味，用它们来招待客人，既有心意更有面子。提到新年零食，牛轧糖自然少不了，自己制作牛轧糖，各种风味任意选，什么花生味、杏仁核桃、蔓越莓、黑芝麻等等随自家喜欢，不仅关制作简单快捷、美味好吃，最为关键的是：食材卫生吃的放心了。今年制作牛轧糖比往年更省心了，因为咱又有了一套牛轧糖专业工具，经由模具整形后的牛轧糖表面光滑漂亮且每一块牛轧糖大小一致、厚簿也很均匀了；看着一颗颗排列整齐的牛轧糖，甭提有多开心了~~~”
备好食材
将花生碎倒入炒锅中慢慢炒熟炒香、盛出待凉备用
杏仁切开备用
黄油放入不粘锅加热至溶化
倒入棉花糖用刮刀不断翻拌至棉花糖溶化
网上买大包棉花糖和奶粉黄油再加上自己喜欢的干果，最好用不粘锅，锅里放点黄油小火🔥融化放入棉花糖炒制，也要小火，棉花糖炒化加入自己喜欢的坚果翻炒均匀加入奶粉再拌匀出锅放盘里，盘里提前撒些奶粉防治粘盘，压平放凉拿出切块就好了，包装纸和糯米纸往上也都有卖，几块钱一百张。我不喜欢吃太甜所以没有加糖，因为棉花糖就已经很甜了，不建议加糖，自己做的奶香味很浓。还干净卫生没有添加剂。很简单的。
听说牛轧糖都很火哦，好多朋友都问我有没有好的方子啊，哪里有漂亮的糖纸买什么的。
哈，好的方子当然有，以下就是烘焙帮里成功率最高、最受欢迎的牛轧糖方子，大家赶紧收藏吧！
材料
做法
① 先将200g烤熟的去皮花生与适量的蔓越莓混合均匀（蔓越莓干我放的比较少，喜欢多点的可以把花生减少点，加多点蔓越莓干）
② 将60g无盐黄油放在一个不粘锅中，并开启电磁炉中火加热融化
③ 融化之后，转小火，加入200g棉花糖，混合均匀，直到棉花糖融化，中途多搅拌 ，免得个别地方烧焦了就不好看啦
④ 棉花糖基本上融化了，加入125g全脂奶粉，混合均匀直到奶粉融化。适量的多翻炒几下，成品出来后不会那么粘牙。
小时候，大概只有过年的时候才有牛轧糖吃。印象中，像奶油斑点一样的糖纸包装着一小块花生牛轧糖，糖块外面还裹了一张糯米纸。花生的香脆味和奶香味完美地融合在一起，吃了一块还想偷偷吃第二块。记得那个时候，奶奶说，吃多了烂牙齿。后来，牙齿真的烂掉了，妈妈责怪是奶奶给吃多了糖。其实，奶奶当初是照应不能多吃的。
如今，复刻小时候吃过的花生牛轧糖。刚出炉的时候奶香四溢，儿子一直跟在后面说：妈妈，我要吃牛轧糖，妈妈，我要吃牛轧糖。拗不过童语的请求，给他吃了一块。看着他开心，满足的样子如同我当初我问奶奶要吃糖的样子。在这个冬季，用一块糖的甜度，传递亲子间平实温暖。顺便也写了一篇简单教程，在烘培领域，牛轧糖可谓零失败，做法超级简单。
花生碎150g / 棉花糖300g / 奶粉150g / 黄油100g /糯米糖纸若干
1.黄油下锅，小火融化。渐渐融化的黄油香气在冬季的厨房超级治愈。做牛轧糖记住一定要用不粘锅。
有啥好副业？
半年的时间，我愣是把业余的给转正了！
普通小白菜一颗，不爱学习考证，也不爱上班，以前只是工作之余爱刷知乎，了解到了一些变现方式。去年三月份失业后，时间多了，就把了解到的变现方式用来实践操作。
从开始的一个月收入小一千，到后来的一个月收入两万多，大致算了一下八个月的时间竟然赚了十万左右。
既然你能刷到这篇回答，一定是大数据知道你需要，建议点赞学习，千万别只将它放在收藏夹里吃灰~
这里只说两个实践下来比较不错的副业，不需要你去下载其它不知名的软件。手机现有软件就能帮你完成，稍稍努力一点日赚三百五百原地就能让你实现。
一、盐选文剪辑
这是知乎官方搞的一个内部剪辑项目，目前知道的人并不多。我也是从去年六月份才开始接触的。
说它是内部剪辑，是因为它更多剪辑的是知乎自己的内容，以及相关合作的视频内容。
说到副业，最近在做的有一个还不错，不用投资一分钱，只要有手机就可以做（安卓手机），每天用空闲时间打打字聊聊天就可以赚零花钱了。
这个副业适合女性做，毕竟男性没有那么好的耐心去打字聊天。
在焦虑中，大家都想做一份副业或兼职，把不成功的经历分享出来，大家参考
首先声明,这是真实经历,不成功不代表不可行,可能只是不适合我个人
1.下班跑网约车,失败。因为当时滴滴没有我的注册车型,所以注册了斑马出行。
失败的原因:1.十八线小城市,出租车很多,网约车订单不多,出租车也比较排斥网约车,说起来可能大家不会相信,在出租车的抵制下,到现在市里都没共享单车。2.滴滴是垫付打车费的,斑马是不垫付的,到最后还有2笔打车钱没有付,催过,后来也就这样了。
2.下班后到工厂做小时工,失败。食品加工厂,晚上6点到9点,16块钱/小时。
失败原因:1.流水线上折包装箱,要跟上流水线速度,基本无停歇,3个小时一直站着,既不能喝水也不能去洗手间,每人一个岗位,当然强度不是很大。2.感觉这种兼职,对成长无意义,性价比不高。
3.夜班快递站分拣,联系过未实际做过。未去做的原因:1.要求每个月的到岗天数达到要求,不能经常请假,因本职工作的下班时间不固定,可能会影响。2.据说工资不确定时间发,这就更不靠谱了。
4.考电工证,做社区小家电、开关插座更换,证已考出。因不是专业出身,所以在实践学习过程中,尚未实际去做,考虑下班后找个相关岗位,做个学徒,毕竟是要理论联系实际的,靠动手的。
5.撸茅台,属于听天由命的状态。第三方抢购,不好实现,尝试过京东的抢购,中午12 点开始,同时预约抢购的至少20-30万人左右。现在就是下载了茅台的app“i茅台”,注册很简单,注册完之后,9点上去预约一波,等着晚上6点的预约结果。
6.写头条,正在进行。朋友推荐的,让尝试一下。目前粉丝刚过百,看起来也不会是件太简单的事情。
我是一个全职宝妈，49元开了一家线上书店，都是正规出版社发行的图书，自用省钱，分享赚钱，价格也比其他平台便宜。比较省时省力，培养孩子的阅读习惯，和一群爱读书的人一起学习
我是一个90后宝妈，我现在已经离职240天了。我的主业应该是带娃，那我的副业就是在头条上面拍视频。但是我拍视频拍的极差，拍的最好的一条是关于倒一趟垃圾然后发现一堆宝藏的视频，收益是25块多钱。
由此可见，靠副业来维持生活，那肯定是不可能的。因为我在头条上发视频已经发了100条了，在头条号246天了，但是我目前的收益才113.46元。也许是我没有仔细研究里面的奥秘，没有琢磨透里面的技巧，但是我依然不会放弃在头条上发视频这个副业。
当然我可能会琢磨其他的方向，不止是发视频这个方向。头条给了我生活着可以记录的一条途径，让我记录生活之外还可以赚点小钱，这对于我来说已经很满足了。
如果真的想好好赚钱的朋友可以好好的去钻研一下头条里面的东西，可以作为副业也可以作为主业。如果作为主业的话可能就要看看是自己是属于意向哪一个类目，往这一个方向延伸。
最近，过两天馒头的爸爸就要回来了，我可以有时间来好好的研究我的头条了，也可以好好的拍摄一些作品了，我也相信我会拍摄出几百万人观看的爆款，这也是我一直努力的方向。
希望我能早日完成百万爆款，加油💪
首先，谈一下哪些兼职不要做，谈谈做兼职的坑
1.首先，不要去做纯苦力的工作，比如类似问卷调查、写评论回答等的任务单、刷盘子、发传单等类似的苦力型兼职，因为这些所谓的副业兼职全无复利可研。但是你可以去当组织者，比如当发布任务的人、当组织发传单的中 介等，我觉得这个是有意义的；
2、不要做刷单，这些东西超出你的控制范围外，建议不做；
3、不要奢求超出你能力范围之外的副业兼职，也不要去做看似收入很高、但实际你不了解的副业兼职。
4、类似游戏试玩、APP试玩等类似的兼职，我个人建议是不做，浪费时间不说，很多还需要绑定个人信息，大多类似的平台都需要你实名认证，而且后续结算的周期非常长，不要问我怎么知道的，反正我很不推荐；
最简单的甜品怎么做？
满记甜品好吃，这是公认的！一份的价格最便宜的十几，贵的三十几，可惜三五口就没了，远远满足不了吃货们的胃啊！美食杰精心整理了满记招牌甜品的配方，让你想吃多少就做多少！五块钱吃到饱！榴莲班戟，芒果班戟，杨枝甘露，芒果西米露，糖不甩，紫米糕，糯米糍...口水不要太多了~
-芒果西米露-
用料
主料:西米适量;芒果1-2个
调料:冰糖适量;牛奶适量
做法
1.锅中放水烧开，投入西米及冰糖转小火耐心的煮30分钟左右（期间需多次搅拌，以防粘锅），煮到还有少许白点时，关火焖至透明
到此，以上就是小编对于做牛轧糖方法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于做牛轧糖方法窍门的3点解答对大家有用。