大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红豆椰汁糕窍门窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍红豆椰汁糕窍门窍门的解答,让我们一起看看吧。
椰汁米糕正宗做法?
用料
香兰叶盒子 12条香兰叶
底料 380克水 125克 细砂糖 35克粘米粉 12 茶匙 椰子香精 100 克 去壳熟栗子肉
椰子淋面 360克椰浆 25克 粘米粉 1 茶匙 盐
做法步骤
步骤 1
香兰叶盒子 1 把1条香兰叶洗净减去头部硬质的部分, 将香兰叶按照4厘米、8厘米、12厘米、16厘米处剪出一个小口,剪至中间茎部,不要剪断茎部,在叶子的20厘米处剪断,再将香兰叶向内折叠,相互重叠,形成一个小盒子,底部需要交叉重叠,再用订书机订住盒子最后交叉的侧边。
步骤 2
底料 2 将水、细砂糖、粘米粉和椰子香精放 入主锅,以10秒/速度7混合。再以 10分/Varoma/速度3烹煮。 3 加入去壳熟栗子肉,以30秒/速度7切 碎。倒入碗内备用。清洁主锅。 4 用勺子将米糊倒入准备好的倒入香兰叶盒 子,装1/2满后放凉备用。
材料:糯米粉 240 克,澄粉 80 克,罐头椰汁 400ML,砂糖 70 克,沙拉油 30ML,红色黄色食用色素 少许,巧克力酱 少许
工具:鱼型年糕模子
做法:
1. 椰汁加热,倒入砂糖,煮至糖溶,关火,待凉
2. 糯米粉和澄粉过筛,加入放凉的椰汁拌匀,面糊过筛
1.原料:新鲜椰汁、糖粉、普通面粉、粘米粉、酵母粉
2.取一部分椰汁与酵母粉混合,搅拌均匀
3.将粉与糖粉混合,搅拌均匀
4.将酵母水倒入面粉中,进行搅拌
5.再将剩下的椰汁慢慢地倒入面粉中
椰汁米糕的正宗做法如下
首先将香兰叶用搅拌机打碎捣成汁备用
可以加少许水方便捣汁
我用茶包隔汁
最少有两汤匙的汁,做出来的颜色才靓
用两个盘分别将木薯粉、椰浆、细砂糖倒在一起不停拌匀至无颗粒状
椰汁红豆糯米糕怎么做?
椰汁红豆糯米糕做法如下
1.原料:新鲜椰汁、糖粉、普通面粉、粘米粉、酵母粉
2.取一部分椰汁与酵母粉混合,搅拌均匀
3.将粉与糖粉混合,搅拌均匀
4.将酵母水倒入面粉中,进行搅拌
5.再将剩下的椰汁慢慢地倒入面粉中
答:主料是琼脂。椰浆,红豆沙1将琼脂泡软。
2将红豆沙、泡软后的琼脂、椰浆放入锅中加热,使琼脂熔化。
3将溶化后的红豆沙等加入糖4倒入保鲜盒或者便当盒中,冷却后放入冰箱冷藏5吃的时候将椰汁红豆糕倒出,切成小块就可以了
广东椰汁马蹄红豆糕的做法?
1· 【调红豆浆】
0.5杯马蹄粉+1.5杯清水,搅拌均匀后过滤得到生浆
2· 1杯清水+0.5片黄糖,煮开且糖融化,熄火
3· 取0.3杯生浆,边倒入边迅速搅拌至浓稠,得到熟浆。
4· 将熟浆倒回剩余生浆中,快速搅拌均匀
5· 再加入红豆拌匀
6· 【调白色浆】
1、碗内加入0.5杯马蹄粉+1杯椰浆+0.5杯清水,搅拌均匀后过滤2遍,得到生浆。
2、锅中倒入1清水+1杯白糖,煮开且糖融化后熄火,取0.3杯生浆,边倒入边迅速搅拌至浓稠,得到熟浆。
3、将熟浆倒回剩余生浆中搅拌均匀。
华之屋的椰汁红豆糕怎么煮好吃?
制作材料:
椰浆,糯米,红豆,冰糖,红糖
做法:
红豆加水和红糖,入高压锅,待完以后,用搅拌机打成红豆沙,待用。
糯米加入椰浆和冰糖然后蒸熟。
到此,以上就是小编对于红豆椰汁糕窍门窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于红豆椰汁糕窍门窍门的4点解答对大家有用。