大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红枣猪肉汤窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍红枣猪肉汤窍门的解答，让我们一起看看吧。
白萝卜红枣瘦肉汤做法？
白萝卜1根，红枣无核50g，瘦肉20g（调和好）
做法，白萝卜去皮洗干净放到菜板上成小块，用勺子中间位置掏空，用吸管肉馅塞入红枣内部用牙签固定在白萝卜中间，锅起热放入清水煮开放入炖汤料包，白萝卜炖熟即可
1. 白萝卜红枣瘦肉汤的做法是简单易学的。
2. 因为白萝卜具有清热解毒、消食化积的作用，红枣有补血养颜的功效，瘦肉则提供了丰富的蛋白质和营养物质，所以这道汤是一道营养丰富又有益健康的食品。
3. 白萝卜红枣瘦肉汤的做法如下：首先，将适量的白萝卜、红枣和瘦肉准备好；然后，将白萝卜去皮切块，红枣洗净，瘦肉切成薄片或小块；接着，将瘦肉放入开水中焯水去腥；再将白萝卜、红枣和焯水后的瘦肉放入炖盅或炖锅中，加入适量清水；最后，用小火慢炖2-3小时，加入适量盐调味即可。
这道汤不仅味道鲜美，而且具有滋补养颜的功效，适合各个年龄段的人食用。
做法如下，白萝卜一根，清洗干净，切成细丝。红枣儿5~6枚，清洗干净，去枣核切片儿。
猪廋肉100g，切片儿。加入鸡蛋清，淀粉抓拌均匀，腌制20分钟左右。
锅热放油，放葱姜末炒香，倒入肉片滑炒。
炒出香味儿后，再倒入白萝卜丝快速翻炒。
加入适量水，五香粉，红枣片儿。大火烧开，小火慢煮。食用前加入少许味精。食用盐即可。
用料
白萝卜 1根 油 少许 盐 适量 蒜瓣 2个
咸五花肉 250克 鸡粉 少许
做法步骤
1、备好食材，五花肉整块洗净，放入锅中煮熟后捞出，切片后撒点盐、鸡粉、黑椒碎腌制30分钟以上，也可以隔天将五花肉腌制入味，腌制过的五花肉可以做其它炖菜也特别好味；
瓦罐炖肉最正宗的做法？
牛肉洗干净切成块。胡萝卜切块！焯水备用。
3.锅里放水同时将牛肉放入大火烧开。
4.烧开后！表层出现大量浮沫拿勺子撇去，捞出牛肉。
5.锅里放油将全部佐料放入爆香。
6.放入牛肉翻炒一分钟
1、主料：精选牛肉3斤。配料：土豆6两，胡萝卜5两，口蘑3钱，红枣l两，葱头2两，芹菜2两，青蒜l两。调料：精盐、绍酒、味精、蕃茄酱、生菜油、白兰地酒、面粉、香叶、胡椒粒、黄油。
2、牛肉切成核桃大小的块焯水后用凉水洗净；土豆、胡萝卜去皮后，都切成两公分大小的球形，然后用热油炸上色；葱头一半切指甲片，一半切大块；芹菜去叶，洗净后切段；青蒜洗净，切斜刀小片；口蘑洗净后切片；红枣去核后洗净。
3、锅放火上，加入清水，下入牛肉块和葱头块、胡萝卜块、芹菜段、香叶、黑胡椒粒，并用精盐、绍酒、味精调好口味。水开后，调小火炖至牛肉块酥烂时捞出，只要牛肉和汤。
4、将炸过的土豆、胡萝卜球和口蘑片、红枣、牛肉块放进瓦罐里。
5、炒锅放火上，放入食用油，面粉，用小火慢慢地炒成浅黄色；然后下入蕃茄酱炒透，再徐徐加入炖牛肉的原汤，边加边搅动；直到稀稠和米汤一样，将汤过滤，再倒入盛牛肉块和配料的罐中，放火上烧沸，调小火焖20分钟左右。葱头片用黄油煸炒出香味，倒入罐内。上席前，加点白兰地酒和青蒜片稍焖片刻即可。
1，冷水和五花肉姜片一起放锅内，煮到水沸腾，关火取出沥干。
2，将焯过水的五花肉清洗干净，切成方块状。放到锅内稍煎成面黄色取出备用。
3，姜连皮切成薄片，摊在瓦锅的底部。
4，将切好的五花肉码放在姜片上，放入冰糖、老抽、生抽、鸡粉、米酒、水等调料（ 可以据家人喜爱添加调料）。让调料汁刚好浸过肉即可。
5，大火烧开转小火慢炖，1-2小时；主要看调味汁快干时就可以了。
到此，以上就是小编对于红枣猪肉汤窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于红枣猪肉汤窍门的2点解答对大家有用。