一、活底蛋糕模具怎样不漏
除非在模具里面也垫上锡纸或油纸。否则活底模如果是用比较稀的面糊做是很难一点不漏的
不过我看过一个牌子，具体记不住叫什么了，只记得好象是个意大利牌子，说它的活底模有硅胶密封圈，可以防漏。没买，因为太贵。
我是做的是水浴法的轻奶酪蛋糕，三能6寸活底蛋糕模，倒进去当时不漏，等到烤好以后才发现跑出去了一半，只好拿着刀一点点从锡纸上往下刮。
二、能用活底蛋糕模烤面包吗，喷水工具
活底模烤面包肯定没有问题。成品出炉后震一震，放那儿等冷却到室温，再脱模。
吐司模刷油垫油纸就可以用来烤方形蛋糕，出炉后用力震一震，再倒扣，冷却后再脱模即可。用铝箔肯定也是没有问题。
面包上面喷水可以用喷壶，稍大点儿的超市都能买到。
这个蛋糕模不会漏的，你说之前漏蛋糕液应该是蛋糕糊太稀了。
用这个模具可以烤面包，但是面包胚入模做最后发酵前，模具必须涂油撒粉，否则烤好了以后面包黏在模具上拿不出来。
土司模烤蛋糕也完全可以
面包喷水到超市卖美容工具的地方，买旅行装美容工具里面的那种带喷头的装化妆水的小塑料瓶就可以。
可以
什么磨具都可以考面包，只是形状不同而已。
三、能用活底蛋糕模烤面包吗？
活底模烤面包是可以的。成品出炉后，完全冷却到室温再脱模。
吐司模刷油垫油纸就可以用来烤方形蛋糕，出炉后用力震一震，再倒扣，冷却后再脱模即可。用铝箔肯定也是没有问题。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂、黏合剂、起酥油，液体，香精和发酵剂。
活底模烤面包肯定没有问题。
成品出炉后震一震，放那儿等冷却到室温，再脱模。吐司模刷油垫油纸就可以用来烤方形蛋糕，出炉后用力震一震，再倒扣，冷却后再脱模即可。
用铝箔肯定也是没有问题。面包上面喷水可以用喷壶，稍大点儿的超市都能买到。
这个蛋糕模不会漏的，你说之前漏蛋糕液应该是蛋糕糊太稀了。用这个模具可以烤面包，但是面包胚入模做最后发酵前，模具必须涂油撒粉，否则烤好了以后面包黏在模具上拿不出来。
土司模烤蛋糕也完全可以面包喷水到超市卖美容工具的地方，买旅行装美容工具里面的那种带喷头的装化妆水的小塑料瓶就可以。烤蛋糕时，会用到锡纸和油纸，但不是每个蛋糕都要用到，具体看配方如何。还有高温布，烤饼干时很有用的。
除了电动打蛋器之外，最好备个手动打蛋器，搅拌蛋黄糊和面粉时很有用。除了烤箱里配的烤盘外，还需要一个小烤盘，可以用来烤方块蛋糕。
