大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于腐乳咸煎饼窍门的问题，于是小编就整理了7个相关介绍腐乳咸煎饼窍门的解答，让我们一起看看吧。
五香咸煎饼的正宗做法？
五香咸煎饼正宗的做法
用料
中筋面粉 300克
泡打粉 5克
小苏打粉 2克
五香粉 小许(可不放)
白砂糖 90克到100克
水 160到170克
白芝麻 适量
腐乳或南乳 1.5块
咸煎饼与油香饼的做法？
1.将明矾、食碱、白糖倒入盆内，加入清水1600克搅拌溶化，再放入面粉和匀揉透，饧15分钟后稍揉，分成两个长方形面团，用湿布盖好，再饧一二个小时。
2.饧好的面团搓成长圆条，摘成100个剂子，用擀面杖擀成直径约6.6厘米的饼生坯。
3.锅内加菜籽油，烧至六成热时，放入饼生坯，炸至色泽金黄、浮起油面后捞出，沥去油即成。
醎煎饼的做法？
取100克面粉和50克清水，放一个盆里，揉成面团，醒放20分钟(前一晚准备好放冰箱)，然后分成均匀的小剂子
步骤2
把剂子擀成薄面皮
步骤3
锅内烧油至6、7成热，放入擀好的面皮
步骤4
炸至两面金黄取出，晾凉，即成薄脆
步骤5
面粉150克，绿豆粉80克放一个大碗里，加清水(大概是220克左右)，调成稠的面糊
步骤6
干煎饼的做法全过程？
干煎饼是配方包括：面粉200克、油60毫升、温水100克、盐2克、白糖5克、酵母2克、白芝麻7克、黑胡椒粒少许，做法如下：
1、将酵母和温水拌匀；
2、倒入面粉里揉成面团，发醒2小时；
3、发醒好后中间扒一个窝，放入盐、糖、白芝麻、黑胡椒粒；
4、揉匀后分成小的面坯，发醒15分钟；
做法过程：
1. 白面粉50克、绿豆面25克、水180克搅拌均匀，平底锅内刷一层薄油，冷锅冷油状态下将调好的面糊铺匀在平底锅内。
2. 开中小火等待面糊稍微凝固后打入一个鸡蛋并摊平铺匀
3. 撒上葱花及黑芝麻。
4. 煎至边缘微微翘起，借铲子之力翻面，等待背后的鸡蛋微熟，关火。
咸煎怎么做有人知道么？
你说的是咸煎饼吧！主要的操作步骤是以下几点 将面粉，泡打粉，酵母，白糖，精盐，白芝麻放入容器内搅拌均匀。
将清水倒入红腐乳汁中 将红腐乳汁水倒入面粉中搅拌均匀，和成面团，醒发1小时。将醒发好的面团放在案板上，揉成圆，擀成圆形。抹上色拉油，撒上葱花。卷起，用刀切成小段，将每一段的刀口朝上，压扁。擀成小圆饼，放入平底锅中。用小火煎成两面呈金黄色时。取出，装入盘中即可。你说的是咸煎饼吧！主要的操作步骤是以下几点
将面粉，泡打粉，酵母，白糖，精盐，白芝麻放入容器内搅拌均匀。
将清水倒入红腐乳汁中
将红腐乳汁水倒入面粉中搅拌均匀，和成面团，醒发1小时。
将醒发好的面团放在案板上，揉成圆，擀成圆形。
抹上色拉油，撒上葱花。
卷起，用刀切成小段，将每一段的刀口朝上，压扁。
擀成小圆饼，放入平底锅中。
用小火煎成两面呈金黄色时。
取出，装入盘中即可。
黄磊煎饼的做法？
1.面粉放在大碗中
2.清水逐渐加入，调成这样的粘稠状，用勺子舀一勺，能顺畅地流下来，然后静置5分钟
3.红豆腐乳和汁搅拌均匀成糊状，黄酱我用的是熟的炸酱
4.将要使用的生菜叶冲洗干净，鸡蛋准备好
5. 平底煎锅中倒一点点油润润锅，大火加热
摊煎饼面糊的调配方法有哪些？
煎饼果子是我们经常吃的一种早点，怎么样在家做出来好吃的煎饼果子呢？下面给大家分享一下具体做法。
材料
煎饼面粉40克 面粉160克 鸡蛋2个 甜面酱一勺 食用油10ml 清水适量 黑芝麻适量 小葱适量
香菜适量 蒜蓉辣酱一勺 生抽一勺 蚝油一勺
豆瓣酱一勺 腐乳一块 馄饨皮适量
制作过程
1、馄饨皮四边扯好，中间划三刀；
2、油炸至两面金黄，捞出备用；
3、准备葱，香菜末，一勺甜面酱放进碗内，一勺豆瓣酱，一勺生抽，一勺蚝油搅拌均匀，酱做好了；
4、将40克杂粮面和180克小麦面加350克清水搅拌成流水的糊状备用；
5、准备一个平底锅刷油倒面糊待凝固成饼后，打一个鸡蛋葱花，小香菜，翻面刷酱放生菜薄脆，卷起来成品出锅。
到此，以上就是小编对于腐乳咸煎饼窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于腐乳咸煎饼窍门的7点解答对大家有用。