大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于油麦菜凉拌窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍油麦菜凉拌窍门的解答，让我们一起看看吧。
凉拌油麦菜家常做法？
【制作材料】：油麦菜2棵、甜椒半个、大蒜4瓣、蚝油2勺、白糖小半勺、生抽2勺、水小半碗、淀粉半勺
【步骤一】：把油麦菜摘洗干净后放入清水中，放入一勺盐搅散，然后浸泡10分钟，这一步主要是去除农药残留和虫卵。
【步骤二】：大蒜拍碎剁成蒜末、甜椒清洗干净切成小颗粒，然后把它们一起装盘。准备一个小碗，依次放入蚝油2勺、生抽3勺、白糖小半勺、香油1勺、玉米淀粉1勺、水小半碗，然后搅拌均匀兑成调料汁备用。
【步骤三】：锅中添水大火烧开，放入1勺盐和几滴植物油，搅拌均匀后，把泡完的油麦菜再简单冲洗一下，然后放入开水锅中大火焯水30秒钟。
【步骤四】：把焯完水的油麦菜捞出来放入准备好的凉水中泡凉。
油麦菜洗净后切段。
2.放入锅中加水烧开焯烫。
3.准备葱姜蒜末和干辣椒段。
4.捞入漏筐水分
5.装入碗中撒上食盐，葱姜蒜末。
6.起锅烧油。
7.将热油淋在干红辣椒上
8.加入生抽
9.加入耗油。
10.搅拌均匀，即可开动。
凉拌油麦菜的家常做法非常简单。
凉拌油麦菜不需要烹饪，所以制作难度较低，非常适合家常做。
具体步骤如下：1.准备油麦菜、葱姜蒜、盐、鸡粉、生抽、白醋、香油、糖。
2.将油麦菜焯水，捞出备用；3.葱姜蒜切碎，倒入碗中，加盐、鸡粉搅拌均匀；4.加入生抽、白醋、香油、糖继续搅拌均匀；5.倒入焯好水的油麦菜，搅拌均匀即可食用。
凉拌糖醋油麦菜的做法？
凉拌油麦菜的做法酸甜味儿首先将油麦菜洗净切成菜小段儿，然后放入锅中焯水焯水以后捞出。用凉水。洗净然后放入盆中备用，然后再放入醋，辣椒油，蒜末搅拌均匀，凉拌油麦菜的酸甜味儿的做法就好了，如果想吃甜的就可以多放一点，糖糖如果不想吃甜的，想吃酸的就可以多放一点酱油。
凉拌豆豉油麦菜家常做法？
凉拌豆豉油麦菜制作方法：
主料：油麦菜(400克)
调料：豆豉鲮鱼(150克)大蒜末(50)盐(适量)味达美酱油(20克)米醋(30克)
做法： 1把鲮鱼取出来；
2把豆豉鲮鱼切碎放入盆中；
3把大蒜捣成蒜泥；
4把蒜泥和豆豉鲮鱼等调味品调和在一起；
5油麦菜切三公分的段；
6把油麦菜和调好的豆豉鲮鱼一起调合均匀即可装盘；
油麦菜和小白菜一起炒怎么好吃？
这俩素菜应该炒不到一起的吧。我们这边油麦菜和小白菜凉拌的做法多，洗净焯水断生，焯的水里放一点点盐或者色拉油，焯出来的菜叶不会发黄。焯好过凉水捞出，控干水分，然后调料汁：一勺生抽，半勺醋几滴香油，加入菜中拌匀，小米椒和蒜切碎放在菜上面，锅中烧点热油淋在小米椒什么即可，挺好吃的，而且简单，你可以试试。
油麦菜怎么做？
鲜蘑油麦菜猪肉包子：把油麦菜、鲜蘑、少量胡萝卜切碎粒，猪肉切碎后加入葱姜水、盐、鸡粉、胡椒粉，摔打上劲儿，和其它原料搅拌在一起，淋上香油，用面皮包成包子，上屉蒸20分钟的时间就可以了。
做熟之后油麦菜的颜色会变深一些，但是营养损失很少，全包在包子里了，味道也比较鲜美。
肉松油麦菜
把油麦菜切段，然后架在筷子上，撒上肉松，上屉蒸3分钟搞定。
蒜泥油麦菜
材料：油麦菜，蒜，盐，花椒面，鸡精。
到此，以上就是小编对于油麦菜凉拌窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于油麦菜凉拌窍门的5点解答对大家有用。