大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛肉虾仁粥窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍牛肉虾仁粥窍门的解答，让我们一起看看吧。
牛肉虾米粥怎么做？
1、鲜虾去皮去内外虾线，加姜三片葱白耗油腌制， 牛肉洗净切小颗粒（不要太小，小颗粒状有嚼劲），加姜葱白耗油腌制， 葱叶切碎，香菜切碎，红萝卜切丁与切丁的香菇一起炒出香味，出锅。
2、正常烧粥，开了后转小火慢慢煮40分钟左右，煮出米油，加炒好的红萝卜香菇，用筷子拌匀 ➕（中火）用筷子分次夹牛肉进粥锅，马上搅拌均匀，继续夹牛肉进去搅拌，直到加完，切碎的牛肉很容易熟 ➕继续倒入虾并且搅拌～ ➕两个鸡蛋打散，待锅里冒泡了沿锅最大圈倒入，用筷子顺时针打圈，蛋花形成 ➕加盐，黑胡椒粉调味（其它不加） ➕最后倒入葱叶香菜碎，拌匀，关火。
用料牛肉末小虾米大米西兰花胡萝卜香葱盐牛肉虾米粥的做法牛肉和白米粥事先煮好，牛肉和虾米剁碎，入油锅翻炒倒入事先烧好的白米粥，添加适量牛肉汤，再加入西兰花泥和胡萝卜泥，这个事先也要煮熟后在料理机中打成泥取一个鸡蛋的蛋白或蛋黄，打散后慢慢倒入已经滚热的粥中并搅拌加入适量的盐和葱末调味，1岁以下不建议加盐
牛肉蚝仔粥的做法？
主料：牛肉1000克。
辅（调）料：冰糖5克、桂皮1克、清油100克。备常用调料若干。
烹调方法：牛肉切成大块，入沸水锅煮至五成熟，捞出洗净，切成长4厘米，宽2厘米，厚1厘米的块。
净锅置火上，放入清油烧热，倒入牛肉块煸炒至表皮水分干时，烹入料酒、酱油继续炒几下。放葱段、姜片、桂皮、八角、冰糖、盐，加牛骨汤淹没牛肉，旺火烧开后，小火煨至酥烂时取下。去掉葱、姜、桂皮、八角，牛肉和汤倒入沙锅，放入蒜苗、味精、胡椒粉后烧开，淋入香油即成。
成品特点：色泽红润，肉酥烂鲜香，汁浓味醇。
蚝豉瘦肉粥的做法1．准备原料：牛肉、蚝豉、大米、姜、葱。2．蚝豉对半切开，牛肉切丝，姜切丝。蚝豉牛肉粥怎么做3．大米淘洗干净后去煮粥，待大米开锅后把牛肉丝倒入锅内。4．把蚝豉也倒入米粥内。蚝豉牛肉粥如何做5．锅盖上盖子改小火慢慢煮。6．煮20分钟左右看粥熟烂后滴入几滴花生油、盐、葱花拌匀即可。蚝豉牛肉粥怎么做好吃特别提示：1．蚝豉切的小粒一点比较入味。2．加入一点牛肉后的粥比较甘甜蚝豉瘦肉粥
工具原料主料：糯米300克,牡蛎(鲜)1250克辅料：牛肉150克,洋葱（白皮）5克调料：酱油10克,大蒜（白皮）10克,味精2克,胡椒粉2克,色拉油50克
步骤/方法分步阅读
1
/10
糯米洗净，浸30分钟；
2
/10
鲜蚝洗净去壳；
3
/10
原料：鲜蚝仔500克，熟牛肉60克，粳米120克，蒜片、葱花各少许，料酒、胡椒粉、麻油各适量。
海蛎牛肉粥的做法
1．蚝仔、粳米分别淘洗干净；熟牛肉切丝。
2．锅置旺火上，加入适量清水，放入粳米、蒜片、熟牛肉丝，煮沸后改文火熬煮至米粒开花时，加入精盐、味精、料酒、胡椒粉、鲜蚝仔，再煮5分钟待粥稠时，撒入葱花，淋上麻油，拌匀即可食用。
淡菜干牛肉粥怎么做？
淡菜干牛肉粥，首先准备材料，菜干20克，买最嫩的牛肉，就是牛腩肉，肉100克，肉切小块用清水泡去血水，控干后待用，菜干用温水泡发，洗去杂质，控干水分，大米洗净下锅，水多些，水开后转小火煮半小时左右，下入泡好的菜干，和牛肉，放入盐调味，再煮15分钟左右最后闭火后撒上少许葱花
到此，以上就是小编对于牛肉虾仁粥窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛肉虾仁粥窍门的3点解答对大家有用。