大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海麻线包子窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍海麻线包子窍门的解答，让我们一起看看吧。
海麻菜包子教程？
海麻菜包子是一道美味的汉族小吃，尤其流行于中国东北地区。海麻菜又称海莴苣、海青菜，味道鲜美，营养丰富。以下是海麻菜包子的简易制作步骤：
材料：
1. 面粉：500克
2. 干酵母：5克
3. 温水：250毫升
4. 海麻菜：500克
5. 猪肉馅：250克
6. 葱：适量
7. 姜：适量
1，准备萝卜，面粉，水，油，海麻线，五花肉。
2，用45度温水和面，五花肉切丁煸炒香，海麻线适量，萝卜丝切碎。
3，碗中放海麻线，萝卜，葱， 五花肉丁，香油，盐，油搅拌即可。
4，面团揉光滑，分成小面团包包子，放入蒸锅蒸15分钟即可。
海麻线白菜包子的做法？
食材清单
海麻线 500克 、 五花肉 200克 、 白菜 300克 、 葱 30克 、 姜 10克 、 油 2勺 、 一品鲜酱油 1勺 、 蚝油 0.5勺 、 盐 适量 、 味精 0.5匙 、 白胡椒粉 少许 、 中筋面粉 300克 、 热开水 80克 、 凉水 80克 、 菠菜汁和的绿面团 一小块
烹饪步骤
1
海麻线洗干净，放开水烫熟，再用清水洗一下，挤干水分。
2
切碎，再次挤干水分。
食材:新鲜海麻线、五花肉、青萝卜、煮熟的扇贝肉、面粉、葱姜末、盐、白糖、一品鲜酱油、料酒、胡椒粉、蚝油、蒜末
制作方法:
1.海麻线入清水中浸泡，用筷子夹着一缕缕的漂洗干净，捞出后攥干水分切成小段。
2.五花肉切成指甲盖大小的丁，萝卜擦成细丝入开水锅中焯烫一下，捞出过凉后攥干水分备用。
3.锅中入油，下入五花肉丁煸炒至肥肉吐油颜色变黄后，加入葱姜末和料酒炒出香味，然后加入一品鲜酱油、白糖炒至肉丁上色后关火。
面粉里加入开水，用筷子拌一下，等水份吸收后加入冷水，用手揉成团。醒五分钟，继续揉，表面还是不够光滑就再醒五分钟，揉到光滑为止！（揉面很重要，如果不怕包子破可以不用那么卖力揉）揉好的面团保鲜膜盖住醒半小时再用，蒸出来的包子皮薄馅大，一个都不会破，很多汤汁也不会漏哦！
步骤 2
海麻线洗净，切成2CM左右小段，把水攥干（一定要用力！）。白菜帮子片成两片连通叶子一起切成1CM方丁，撒两勺盐杀一下水，攥干（继续用力！）五花肉（肥一点哦！）切小丁，葱切成粗沫，葱和肉一起下锅，小火煸炒，出油，肉变成淡黄色就出锅，连通靠出来的猪油一起装在碗里放凉备用。
步骤 3
第一步所有馅料放一起拌匀，加入适量的盐（没有多少水份的海麻线和白菜就没有多少味道了，请按照个人口味家盐），味精如果爱吃就放，我家吃的少我没有放。
材料：
萝卜（大白菜）、海麻线适量、肥瘦相间的肉丁适量。
做法：
1，萝卜擦丝，用开水焯一下去掉涩味；
2，如果用大白菜，则横竖切成小指甲大的丁，用盐杀一下攥干备用；
3，肉丁或者肉馅提前用酱油和少许盐等调味品腌制入味；
4，摘洗干净的海麻线在清水里洗两次，捞出控干水，用刀横横竖竖地切一下就好；
5，将上述材料混合搅拌到一起，加入盐和味精，调成自家喜欢的口感，如果觉得馅儿有点干，可以加入适量的肉汤或者冷水；
6，用烫面来包，包好的包子上锅蒸，上汽后大约15分钟就可以出锅了。
到此，以上就是小编对于海麻线包子窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于海麻线包子窍门的2点解答对大家有用。