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一个9寸的披萨在街上一般要50到60元，有时候也不一定适合我自己的口味。家里没事就自己学着做，喜欢什么味道就做什么味道。拿起你喜欢的东西放上去就行了。我想我买不到像我自己买得起的东西。家里有烤箱有时间，吃起来太轻松了。
我们来看看做披萨需要的食材:纯牛奶，普通面粉，还有一些时令菜肴。可以参考我的做法。
第一步：和面
准备80克纯牛奶，加入3克酵母，倒入200克普通面粉，搅拌成面絮揉成面团，倒入2克盐增加面筋，面团不要太硬。
调和后用锅盖盖住发酵。发酵时间一般在2小时左右，面团会开。
第二步：准备食材
几个蘑菇，去根切条。半个青椒，切成青椒圈。将西红柿一个一个切片。一半洋葱切丝。将火腿肠切片。
第三步：开始做披萨
2小时后，面团发酵好。打开面团看一看。面团上有许多蜂窝孔。如果发酵不好，可以延长发酵时间。
在案板上撒一层薄薄的面粉，取出面团放在案板上揉捏挤压，分成两块面团。我们将在烤箱里做两个比萨饼。
先揉一个面团。烤箱托盘是方形的。用擀面杖擀成正方形，放入烤箱托盘。用刀子打几个洞。烤出来的蛋糕会更美味。
挤点番茄酱，用小刷子刷一下，撒点奶酪，然后把蘑菇条、洋葱条和刚切好的食材放在上面。
最后撒上一层芝士，放入烤箱。我们用的小烤箱会在30分钟内烤到180度。
30分钟后，取出烤好的披萨。热腾腾的披萨出锅了，也没花多少钱。我可以把这个尺寸做得超过9英寸。试试看，和外面卖的味道一样好。
用刀切也能拉丝。看起来是不是很开胃很好吃？喜欢我做法的朋友可以试试。
我是费。谢谢你的支持。明天见！
