家常西芹炒腰果的制作方法
家常芹菜炒腰果是一道美味又营养的菜肴。它将清香爽口的芹菜与香脆可口的腰果融为一体。不仅味道丰富,而且营养均衡。下面就来介绍一下这道美味佳肴的制作方法。
准备食材
首先准备好食材:新鲜芹菜、腰果、食用油、盐、生抽等。购买时,选择外观完好、没有损坏或变质迹象的食材。
处理食材
1、芹菜洗净切段,入沸水中焯一下,捞出备用。
2.将腰果稍微烤一下并剥皮。
3.锅中热油,加入少许盐和生抽炒香。
4.加入焯水的芹菜和腰果,翻炒均匀。
注意事项
1、炒菜时火力不宜太高,以免影响菜肴的味道。
2、芹菜焯水可以保持其脆嫩的口感,并去除多余的异味。
3、可以根据个人喜好添加适量的调味料,以提升菜肴的味道。
小贴士
家常芹菜炒腰果是一道简单又美味的家常菜,给快节奏的生活带来健康和美味。欢迎尝试!