大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于花生煲猪尾窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍花生煲猪尾窍门的解答，让我们一起看看吧。
花生煲猪尾怎么做？
准备食材：猪尾洗净斩段，蒜瓣去皮、生姜去皮、取出黄豆和南乳
步骤2
免油热锅，下黄豆小火炒至起焦点状，即可铲起
步骤3
放入盆中用凉水浸泡1—2小时（也可以隔天炒制好、浸泡后放入冰箱，烹调时取出便可）
主料：猪尾500克,花生仁（生）300克
调料：盐5克
制作过程
1.先将猪尾焯去汗毛，刮洗干净，斩为段。
2.将花生肉洗干净，一起放入瓦煲里，注入开水2000克，煲好后得汤1500克。
做法步骤：
步骤 1
花生提前两个小时泡上。
步骤 2
猪尾洗干净切段，放入冷水锅中烧开，去掉浮泡，再用水洗干净。
步骤 3
准备姜、蒜、八角和冰糖。
步骤 4
炒锅烧热放油，放入蒜头、八角和姜片炒香，再加入猪尾翻炒几分钟。
步骤 5
猪尾汤正宗做法？
1. 猪尾巴洗干净用镊子拔去上边残留的猪毛，然后切5厘米成段；
2. 砂锅中一次性放足水，然后加醋，烧开，撇去浮沫；
3. 放入葱、姜、八角，盖锅盖小火慢炖一个半小时左右；
4. 一个半小时候汤已经呈现奶白色，放入切好的萝卜再盖盖慢炖20分钟；
5. 20分钟后放入胡椒粉、枸杞，稍开即可关火，最后撒盐即可享用。
原料：
猪尾巴一支、红枣七八粒、乾莲子2两。
做法：
1、猪尾巴一支在滚水中烫一下去腥；红枣洗净，乾莲子浸泡2小时；
2、熬猪尾巴汤:3公升水加葱、姜、料酒少许，熬成约1.5公升的汤汁；
材料：猪尾300公克，黑枣10个，核桃20公克，姜片8公克，水1500cc，米酒1大匙，盐少许。
1、猪尾洗净、切段，放入沸水汆烫去血水，备用。
2、黑枣、核桃以冷水沖洗去除杂质，备用。
3、取一砂锅，放入作法1的猪尾、水1500cc，以大火煮沸后，转小火续煮约1小时。
4、将姜片、米酒、作法2的黑枣、核桃放入作法3的砂锅中，续以小火煮约半小时，起锅前加盐调味即可。
材料：材料：木棉花4-6朵，薏米25克，扁豆25克，猪尾骨400克，蜜枣2个，姜3片，陈皮一小小片
1、鲜木棉花用淡盐水浸泡20、30分钟洗净，陈皮、蜜枣洗净。
2、扁豆在干锅里炒下，这样更利祛湿（可不炒）。
3、炒过的扁豆和薏米浸泡之后洗净。
4、把汤料放进汤锅里，加足够的水，大概2000毫升左右。
猪尾骨煲汤最佳配方？
1、食材：黑豆100克、猪尾巴两根、杜仲15克、淫羊藿5克、枸杞3克、红枣4颗、生姜15克、盐4克、葱15克。
2、准备100克黑豆，将准备好的黑豆提前一晚清洗去浮尘，然后浸泡八个小时，把黑豆泡的像这样鼓鼓囊囊饱满的样子就可以了。
3、准备15克杜仲，5克淫羊藿，枸杞3克，红枣4颗，生姜一小块，葱结一个，接下来把枸杞以外的汤料放入清水中洗去浮尘，清洗干净，沥干水分备用。
4、准备两根猪尾巴，用刀把表面刮干净，也可以用火烧一下，然后用盐清洗掉猪尾巴上的汗味和表皮不干净的东西，把清洗干净的猪尾巴切成大一点的块，把切好的猪尾放在盘中备用。
5、我们来切一点姜片，锅里放凉水，将猪尾巴放进去，放入姜片、葱结淋上料酒去腥，大火把它们煮开，把猪尾巴的血水煮出来，然后撇去浮沫。
6、约煮两分钟左右，把猪尾巴捞出来，放入流动的清水下进行清洗，把猪尾巴的浮沫和碎骨都要清洗干净，然后沥干水分备用。
7、准备一口砂锅，锅底垫入姜片，将洗干净控干水的猪尾巴倒入砂锅中，然后倒入黑豆，然后把洗干净的汤料也都放进去，盖上盖子大火煮开，煮开后撇去浮沫，然后再盖上盖子，转小火煲一个半小时。
8、准备一个玻璃碗，碗里放入一小把枸杞，用手轻轻的把枸杞清洗干净，清洗干净后沥干水分备用，放入清洗干净的枸杞，最后起锅前放入盐调味，把它们翻动一下，均匀一下味道，一道有感的猪尾巴做的黑豆杜仲汤就做好了。
到此，以上就是小编对于花生煲猪尾窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于花生煲猪尾窍门的3点解答对大家有用。