下午茶是放松心情的美好时光，搭配精致的小食更添乐趣。如果你想为自己和朋友准备一份独特的下午茶，不妨尝试一些创意下午茶小吃食谱。
首先我们来做芒果奶油泡芙。将新鲜芒果切成小块，用搅拌机打成泥。然后，将牛奶、黄油和盐加入锅中，煮沸，然后加入面粉，快速搅拌至光滑。将面糊放入裱花袋中，在烤盘上挤出小球，表面刷上蛋液。放入预热至180度的烤箱中，烤约20分钟，直至金黄色并膨胀。拿出来晾凉，然后用刀片从侧面的开口处填入芒果泥和鲜奶油。
其次，我们可以尝试做抹茶红豆卷蛋糕卷。首先将红豆洗净，浸泡几个小时至软化，然后倒入锅中，加入适量的水，小火煮15分钟左右，直至红豆熟透。将红豆捣成泥备用。然后将蛋清和蛋黄分别打发，加入细砂糖搅拌均匀。将低筋面粉和抹茶粉一起过筛，然后加入鸡蛋混合物中搅拌均匀。取一张羊皮纸并将其放在烤盘上。倒入面糊，用刮刀将表面刮平。放入预热至180度的烤箱中，烤约15分钟。把它拿出来让它冷却。撒上适量抹茶粉，再裹上一层红豆。泥。然后卷起来。
最后，我们可以尝试制作巧克力花生酱纸杯蛋糕。首先将巧克力和黄油用温水融化，然后加入细砂糖搅拌均匀直至完全溶解。然后依次加入鸡蛋、蛋糕粉和可可粉，搅拌均匀，形成巧克力面团。然后在杯底抹上一层花生酱，将巧克力面团倒入杯子的2/3处，放入预热至180度的烤箱中，烤15分钟左右，取出晾凉即可服务。
有了以上三款创意下午茶小吃食谱，相信你的下午茶会更加精彩。无论是芒果奶油泡芙、抹茶红豆卷蛋糕卷还是巧克力花生酱纸杯蛋糕，都能给你带来美味和惊喜。快来尝试一下吧！
