一、葛粉的功效芒果葛粉糕怎么做
用料
红豆200克
水1500克
糖400克
葛粉500克
百香果汁120克
葛粉红豆糕的做法
1、泡红豆，泡好了以后放压力锅压10分钟，煮好放凉，因为这次煮红豆放的水刚刚好，煮完没剩多少水了。煮完大概1斤多，我用了锅里1斤的豆子。
2、葛粉用500g的清水搅匀。剩下的500煮糖，放凉。
3、百香果肉过筛取汁，大概取汁150g左右。
4、把1、2、3的材料放一大盘里搅拌均匀。搅拌均匀后，就可以放锅里蒸了，蒸的器具涂油。由于拌在一起，红豆是浮面的，所以最好还是做千层。
小贴士
红豆糕蒸完后一定要等放凉，热的时候还是软软的，不要以为这样就稀了。我这个葛粉和水的比例大概是1:3。糖分偏淡。
二、用核桃,花生,瓜仁,葛根,小米粉,淮山,红枣,枸杞做糕点怎么做
把葛根和淮山药都打成粉，还有小米粉加一些发酵粉合成面团，发了以后做一个大面片把核桃仁、花生仁、瓜子仁、红枣、枸杞放到面片上，再做一个面片盖在上面，入锅上屉蒸熟，切块吃就行了，
三、葛根酥好吃吗？怎么制作的？
张家界湘小伍家的葛根酥是采用张家界野生纯天然葛根为原材料，上等酥油、优质的土鸡蛋、面粉、细糖、精盐、淀粉和现代设备精制而成。葛根酥属果蔬糕之一，不同于果脯、蜜饯、糖果和普通糕点类，它是一种无色素、无香精的低糖营养食品，含有原果固有的维生素、果蔬纤维、果酸、氨基酸等营养成分。制作中结合现代人的饮食结构，控制大量糖份添加，减少因食糖过多而引起的各种疾病，例如：肥胖、糖尿病等，不使用色素就减少一份化学成分给人体带来的危害，不使用香精就可以品味到水果和蔬菜本身的自然芳香。本品其味纯正，清香可口，风味独特，品质上乘，卫生安全，因葛根性凉，吃后口感凉爽，不喝水都可以吃完一盒220克的葛根酥，属老少皆宜的休闲食品，馈赠亲友佳品。
四、葛粉有什么新吃法？
葛粉的最新吃法大全一、做糕点椰浆葛粉糕的做法:葛粉两碗满，椰浆一瓶，黄糖3片，一碗粉两碗水。
1先把两碗葛粉分开两份，都用碗水溶粉，搞至无粒状。2用一碗零半碗水加3片糖煮开，将糖水加入其中一份葛浆，搅均匀。3把椰浆加入另外一份葛浆里搅均匀。4碟子用油扫过待用。5待水开后开始蒸第一层，第一层和最后一层最好用片糖葛粉的，每一层用大火蒸两到三分钟，最后一层要蒸五到八分钟。6蒸好待凉后切件即可！2.炼奶葛粉糕的做法:葛粉两碗满，炼奶一瓶，黄糖2片，一碗粉两碗水。1先把两碗葛粉分开两份，都用碗水溶粉，搞至无粒状。2用一碗零半碗水加2片糖煮开，将糖水加入其中一份葛浆，搅均匀。3把炼奶加入另外一份葛浆里搅均匀。4碟子用油扫过待用。5待水开后开始蒸第一层，第一层和最后一层最好用片糖葛粉的，每一层用大火蒸两到三分钟，最后一层要蒸五到八分钟。6蒸好待凉后切件即可！二、葛粉煎蛋一碗清水把一碗葛粉溶开，搅拌成浆液，加入4只鸡蛋、葱花和适量的盐，跟着搅拌均匀，热锅热油，把蛋液倒入，摊成蛋饼，分几次煎。葛粉煎蛋超嫩滑，本人试过特别推荐！三、炖肠粉加入葱花肉碎、油盐或其它，爽囗弹牙。四、冲葛粉糊：1.葛粉一满满汤匙，加1汤匙多点的冷开水兑好；2.用电水壶烧开水，将滚烫的开水边慢慢加入边用汤匙快速搅拌至透明糊状；3.放置到葛粉糊不烫大概40℃再加入蜂蜜搅拌，即可。注意：家里有小孩的偶尔冲来食，不用饮凉茶。高血压老人长期食效果很好。
五、葛根粉可以用来做点心吗
可以的，常吃对身体很有好处。
六、葛根粉可以做蛋糕吗
葛根粉
禁忌人群：胃寒者慎食。
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜高血压、高血脂、高血糖及偏头痛等心脑血管病患者、更年期妇女、易上火人群、常用烟酒者、女性滋容养颜，中老年人日常饮食调理等.
你可以在蛋糕里面添加一些，但是代替淀粉量也太多了
