大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾仁豌豆清蒸窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍虾仁豌豆清蒸窍门的解答，让我们一起看看吧。
荷叶糯米饭的做法？
做法步骤
步骤 1
荷叶提前浸泡备用。糯米洗净后，上锅蒸30分钟左右。
步骤 2
烧鸡为了省事直接从超市购买的熟食。撕成细丝状。将洋葱和泡发的香菇切成条状，香肠切成丁
步骤 3
起油锅放入洋葱爆香后倒入香菇再放入鸡肉，香肠、玉米。倒入老酒，生抽、老抽。倒入少量的水。加入盐
步骤 4
将蒸熟的糯米和炒制的菜拌匀，剪下大小对应的荷叶，将饭放在荷叶的反面进行包制。接口朝下放置。在上锅蒸20分钟左右即可
清蒸豌豆粒的做法？
清蒸豌豆粒是一道简单的家常菜，主要保留了豌豆的原味和营养。以下是制作清蒸豌豆粒的基本步骤：
一、材料：
1. 新鲜豌豆粒适量（也可以使用冷冻豌豆粒）
2. 盐少许
3. 鸡精或味精（可选）
4. 蒜末（可选）
5. 香油或橄榄油（可选）
二、步骤：
1. 准备豌豆：如果使用新鲜豌豆，需要将豌豆从豆荚中剥出来。如果使用冷冻豌豆粒，可以提前解冻。
2. 清洗豌豆：将豌豆粒放入筛网中，用流动的水冲洗干净，去除杂质和表面的尘土。
鲜虾蒸蛋羹的家常做法？
食材明细
鲜虾、鸡蛋、菠菜末、儿童爽口酱油、核桃油。
1、准备材料
2、将鸡蛋液搅打均匀后倒入适量的凉开水，搅拌均匀
3、用漏勺滤一遍
4、放入切好的虾丁
5、加盖保鲜膜，上笼屉蒸10-15分钟
6、正好后滴入适量的核桃油
7、加入适量儿童爽口酱油
8、焯过水的菠菜切末，撒上即可。
步骤/方法分步阅读
1/8
鸡蛋一只打碗里
2/8
充分的打散，搅拌均匀
3/8
然后把水倒入鸡蛋液里，边倒边不停的搅拌;搅拌时一定要慢慢的而且要搅拌均匀，不要留太多的气泡
4/8
如果气泡太多的话，可以用勺子捻破，或者直接盛出来
5/8
材料：
玉米面......140克材料：鲜虾、香葱、鸡蛋。
调料：
盐、温水、鸡粉、香油。
做法：
1.把虾处理干净，只取虾仁。鸡蛋磕入碗中。
2.把鸡蛋打散，加入少量的盐和鸡粉调味，盐一定要少放，鸡蛋里面本身就含有少量的盐份。
3.然后准备一杯温水（30度左右），或者是鸡汤，把温水加入到蛋液中，水和鸡蛋的比例约为2比1。然后朝一个方向搅拌均匀，把上面的泡沫也清理干净。 倒入蛋液的水最好是温水，不要加自来水和热开水。因为自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现蜂窝，影响蛋羹质量和口感，营养成分也会受损。也不要用开水，否则会成了蛋花汤，这样再去蒸，营养受损，甚至蒸不出蛋羹。最好是用温水或凉开水蒸鸡蛋羹，这样既能保证口感，又能保证外观。 水的量也很重要，太少会使蛋羹的口感比较紧实比较老，太多蛋羹又不易成型，口感也会水水的。
4.加入调料和温水搅匀的蛋液，再用小滤网过滤一下，除去筋头。
5.在蒸之前,先在容器的内壁上薄薄地抹上一层香油，这样吃完蛋羹的碗不会粘满了鸡蛋不易清洗。
鲜虾洗净去壳去虾线，用刀切成三到四段，加料酒盐胡椒腌制入味，鸡蛋碗中打散，撇去泡沫，加入适量凉开水，加入虾肉搅拌均匀，用保鲜膜盖上然后下几个洞，上蒸锅蒸十分钟，拿出来放点味极鲜酱油即可。
如何做清蒸豌豆角？
原料：豌豆角 (二斤)。
方法/步骤：
1.豌豆角用凉水洗干净。在用盐水泡10分钟。锅中加凉水，放上蒸笼。将豌豆角放在蒸笼上。
2.水开锅之后蒸15分钟。豌豆角蒸熟了之后开锅凉2分钟。放入盘中就可以吃了。它的壳和它里面的豌豆粒都是可以被直接食用的。
到此，以上就是小编对于虾仁豌豆清蒸窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于虾仁豌豆清蒸窍门的4点解答对大家有用。