一、火锅什么食材是凉性？
苦瓜，番茄，藕片，空心菜，圣女果，蒲公英
二、食材多样性文案？
“食物样性”最主要的一点，人体的生动是需要能量的，哪植物人，就是躺在床上，也是需要基础代谢，需要能量的，这些能量是从那里来的，是从食物中获得的。
有人把“食物的多样性”比作弹钢琴，如果只吃几种食物，就好比在弹钢琴的时侯，只能让弹奏一两个钢琴键，那肯定弹奏不出美妙的乐曲，只有给了很多的钢琴键组合在一起，才能演奏出五彩缤纷的乐曲来。
三、非凉性食材有哪些？
不是凉性的蔬菜，有：生姜，辣椒，蒜，荠菜，葱，韭菜，香菜，洋葱，南瓜，金瓜，白菜，土豆，胡萝卜。
不是凉性的水果有：红毛丹，水蜜桃，大枣，板栗，椰子肉，金桔，乌梅，橙子，樱桃，红枣，龙眼儿，木瓜桃子，荔枝，榴莲，黑枣，芒果等。忌食寒凉的人可以吃这些食物
四、麝香是食材吗？
麝香不是食材，麝香是中药的一种
五、砂锅食材？
一【鸡腿芋头煲】
原材料：鸡大腿1个，芋艿适量，尖椒
调料：盐，白糖，生抽，老抽，料酒，葱姜蒜，香菜，植物油
制作步骤：
1、鸡大腿1个将骨头剔除，然后切成小块。
2、煮锅加清水，几片姜片和少许料酒，放入鸡肉焯水1分钟捞出。
3、芋艿去皮切滚刀块。
4、炒锅烧热加植物油，下白糖小火熬制，待白糖变色起泡泡，倒入鸡肉煸炒上色，加生抽和老抽各1汤匙煸炒均匀。
5、加葱姜蒜炒出香味，加入芋头煸炒均匀。
6、将锅内的食材倒入砂锅中，加入一些开水，适量盐和2汤匙料酒，大火烧开转中小火继续炖煮。
7、大约20分钟，看看芋头软烂，加入尖椒圈，大火收至汤汁浓稠关火。
六、东钱湖食材？
翘嘴朋鱼，螺蛳，盐水河虾，白鱼，青鱼
七、卤水食材？
水，辣椒，盐，味精，酱油，醋，糖，食用油，五香八角，蒜，葱
八、高级食材？
第一种：长江第一鲜靖江刀鱼
长江刀鱼是典型的洄游鱼类之一，生殖季节会从海里游至长江之中并溯江而上产卵，然后再游回大海之中。
第二种：云南松茸
云南松茸被称为“菌中贵族”，具有浓郁的香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，目前还不能人工养殖。
第三种：蟹中之王黄油蟹
黄油蟹产自深圳福永，因为前身是青蟹，所以长相基本一样不同的是黄油蟹的关节处均可见黄色油脂，吮吸后满嘴都是浓郁的蟹膏，口感顺滑似流沙。
第四种：干巴菌
干巴菌是野生菌中最香的菌子，原产自云南大山，七八月份的雨季才会有，该菌香味浓郁，肉质坚韧，回味无穷。
第五种：黄唇鱼
黄唇鱼被称为“黄金鱼”，据说一条可卖300万，鱼漂更是贵如黄金。
第六种：藏香猪
中国作为猪肉消耗大国，猪的品种非常多，而作为“猪中极品”的藏香猪，他以天然植物和果实为主食。
九、牛蛙食材？
香辣味牛蛙：
主料：去皮牛蛙配料：葱段，泰椒，黄瓜，包菜，海带调料：秘制牛蛙酱，味精，鸡精，糖，花椒，十三香，辣椒粉香辣味烤鱼：
主料：叉尾鱼
配料：姜，蒜粒，干椒节，芹菜，大葱，洋葱调料：味精，鸡精，孜然粉，十三香，蚝油，秘制红油
十、恩施食材？
豆皮、炕洋芋、合渣、土家烧饼、腊肉等。恩施豆皮煮、炒、拌怎么样弄配点儿菜都好吃方便简单。炕洋芋就是土豆，富硒土豆做菜做成主食都好吃，干土豆片炸后来二两小酒舒服。合渣加点儿榨广椒肉鸡蛋那才好吃的很。土家烧饼香脆可口，土家腊肉更是味美色艳浓香，食材实在太多了！
