大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于天台炒年糕窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍天台炒年糕窍门的解答，让我们一起看看吧。
温岭有什么特色好吃的？
温岭好吃有卖鱼桥的牛肉、大三元的肉包、虎山的糯米糕、贪吃街的水饺、石塘的绿豆面、箬山的羹（蜻、肉、鳗等羹）、松门的墨鱼干、鳗干、箬横的年糕、长屿的大黄鱼、永安的小鲜、石粘的蛇、温西的火烧饼、神童门格硬糕、温岭街格水蒸包等等。
1、火烧饼：是浙江天台汉族传统名点，它是以上好面粉发酵后，拌油酥，捏成饼皮，将用肥膘、细葱剁碎作的馅捏进去做成饼状，再在饼上涂一层喷香的油酥，油酥上撒芝麻，然后贴在火烧饼炉内壁上烘烤成熟。
2、神童门硬糕：在温岭有一种历史非常悠久的糕点小吃叫做神童门硬糕，这硬糕最大的特色就是硬，说它像石头一样硬都不为过，牙口不好的人是咬都咬不落的，大部分年轻的观众肯定是连听都没有听说过这种硬糕，不过，就是这样一块小小的难吃落肚的硬糕却是很多上了年纪的人难以忘记的小时候的回忆，也承载着几代硬糕师傅命运的起落和人生百味。
3、绿豆面：是以绿豆、大米、绿叶蔬菜以及淀粉、菜油为原料制作而成的一道传统面类美食。绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需。
说出三道最能代表家乡美食的菜是什么？
朝辞白帝彩云间，千里江陵一日还。两岸猿声啼不住，轻舟已过万重山。我的家乡是诗城奉节。奉节可以说是一个美食天堂，我就简单的说几样。
1、不得不吃的当然是格格：牛肉格格，羊肉格格，肥肠格格，排骨格格，说完我已经流口水了!早晨吃碗排骨格格，再下碗小面，那感觉简直不摆了。
2、合渣一种豆类美食，先将黄豆提前用水泡胀后在石磨上磨成豆渣兑水进锅，架火煮开然后放各种菜丝，青菜尤其以萝卜秧做的最为美味。熬煮开，成乳白带绿的一锅。
白色本味就很香，但重庆人大多无辣不欢，所以通常会加以辣酱。合渣本微甜，吃起来又微微辣，又有豆香，真是好吃到爆。
3、民间美食-竹园盬子鸡，盬子鸡的烹制工具很奇巧圆柱体形，中间有些凸出，很像古乐器中的“盬”，故名叫“盬(gǔ，音鼓)子”。美食盬子鸡的主料是农家自养的土鸡整只下锅，合着宰成小坨的老腊肉、腊猪蹄加进去。配菜为农户自家腌制的陈年大头菜。放在铁锅里掺水蒸。盬子底部边沿和内部上口都分别排有四个小孔，水开时蒸汽便沿着底部小孔钻进去，再沿着内部上口的小孔钻出来，
食材经过四个小时的蒸焖，土鸡和老腊肉已经少了油腻，放进嘴里软烂绵长、口齿留香、回味无穷。是每个奉节人都欲罢不能的记忆。喜欢美食的朋友，欢迎来奉节做客。
湖南腊肉。在湖南很多人家里都会做腊肉，但是要说哪里做得最多，那就非湘西莫属了，湖南最出名的腊肉就是湘西腊肉。湘西那边的房子结构大部分是木质的，在房梁上可以挂上很多的腊肉，冬天的时候冷，在下面还可以生火，人可以烤火，烟火的热量还可以熏腊肉，可谓一举两得，这样做出来的腊肉因为制作过程很长，腊肉充分转化，所以做出来味道特别香。
快过年了，你知道过年有哪些习俗吗？
快过年了，你知道过年有哪些习俗？
快过年了，大家也都开始忙碌了。地方不同，各地的过年习俗也跟着不同。我们是浙江天台的。天台人过年有天台人自己的风格。
【一】捣年糕。
捣年糕是天台人过年习俗之一。每年的冬至前后，家家户户都开始捣年糕了。
年糕一般都用粳米做的，在捣年糕三四天前将粳米洗净，再进行浸泡，三四天后再取出就可以捣年糕了。
【二】过年豆腐。
每年的年二十七八，天台人都做过年豆腐。
以前都是纯手工制作，做起来比较麻烦。现在好了，都用机器了。自己家做的豆腐香、好吃。
【三】过年粽。
包粽子也是天台人的一大过年习俗。到年二十几，每家都要包上粽子过年。
到此，以上就是小编对于天台炒年糕窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于天台炒年糕窍门的3点解答对大家有用。