大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山药烧海参窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍山药烧海参窍门的解答，让我们一起看看吧。
山药烧海参做法？
1.
100克山药去皮，斜刀切成5厘米长的小块，200克海参切块。
30克大葱姜蒜炝锅，放入1勺蚝油炒香，炒热后用1勺料酒烹香，加入一小碗水。
烧3到5分钟，到山药熟透。
最后用10克水淀粉收汁。
2.
200克腔骨洗净焯水。
100克山药去皮，切块，泡水里备用。
泡发好的200克海参切块备用。
海参可以和荞麦一起煮吗？
可以。
主料：荞麦米 适量 三色藜麦 适量玉米 适量 胡萝卜 适量山药 适量 菜心苗 适量海参 适量 矿泉水 适量盐 适量
做法步骤
1、海参提前泡发好
2、准备食材
3、荞麦米和藜麦洗净，在锅里浸泡一会儿。藜麦要多搓洗一下，除涩
4、大火煮开转中小火熬出米花
5、切丁
6、切丁
7、放入玉米
海参炒山药红萝卜的做法？
蹄筋200g海参6-10只胡萝卜1根青椒1个山药1/2根葱适量姜适量蒜适量盐适量生抽适量糖少量料酒少量淀粉少量香油少量食材食谱热量：1145.5(大卡)主料蹄筋 200g青椒 1个方法/步骤1发好的海参6-10只，括取肠子，洗净，一切两半备用。2蹄筋斜刀切，增加横截面，备用。3胡萝卜洗净切成象眼片，青椒洗净切成菱形，山药洗净过凉水切成菱形备用4葱姜蒜切片备用。煮锅烧水，先将蹄筋焯水半分钟，捞出控水。海参焯水20秒，捞出控水。热锅冷油，放入5-8个花椒粒，爆香后，再加入少许蒜葱，关火，把蒜葱花椒粒捞出，这就是一个料油。一半料油，一半玉米油作为炒菜的用油，为的是一个提香去腥的作用，要求做料油时不用太多，因为这里还要加入些食用油。爆香葱姜蒜加入配菜，翻炒，此时因为山药吸水，可以适当加少许水，有高汤更好加入蹄筋翻炒加入海参翻炒加入盐，生抽，冰糖，适量水，翻炒。
1. 准备食材：海参、胡萝卜、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、水淀粉。
2. 处理食材：将海参泡发后切成小块，胡萝卜去皮切成薄片，葱姜蒜切末备用。
3. 烹饪：热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入胡萝卜翻炒至变软。
4. 加入海参块，继续翻炒均匀。
5. 加入适量盐、生抽、料酒调味，翻炒均匀。
到此，以上就是小编对于山药烧海参窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于山药烧海参窍门的3点解答对大家有用。