大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于做豆沙馒头窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍做豆沙馒头窍门的解答,让我们一起看看吧。
如何做豆沙小馒头?
豆沙小馒头的做法步骤
步骤 1
准备好所有材料,红豆沙馅可以用买的或自己做的。
步骤 2
将面粉、牛奶、酵母和糖混合成面絮状,上手揉至光滑不粘手,密封发酵至两倍大。牛奶可以换成水,牛奶的量仅供参考,建议少量多次加入。
步骤1
准备材料:300克面粉,从冰箱冷冻室拿出来的自制红豆沙(没有自制的可在超市里购买),温牛奶里放入3克酵母,搅拌一下。
步骤2
白砂糖倒入面粉里,再把牛奶酵母缓缓倒入,边倒入边用筷子搅拌,成絮状后用手揉搓成光滑面团,盖上盖子或者保鲜膜使其发酵(想发酵速度快的话放在温度高的地方),今天室温20+度,发酵了两小时。
步骤3
材料:发酵面团300克、红豆200克、白糖适
量。
做法:
1、先将红豆洗净并放入锅中煮烂,滤水后将红豆搓成沙,放入锅中加入适量的白糖炒透,做成豆沙馅;
2、将已经发酵好的面团搓成条状,之后擀成圆
皮状,包入已经做好的豆沙馅,再将加入豆沙馅的
圆皮搓成条状;
3、用刀将已经加入豆沙馅的条状物切成大小一致的馒头生坯,之后上笼旺火蒸10分钟即可。
原料:中筋面粉、温水、酵母、糖、猪油、豆沙。
做法步骤:
第1步、主料中所有的食材都放入面包机中,启动揉面功能。
第2步、面团揉至光滑,启动面包机发酵功能。
第3步、时间结束后,面团发酵至两倍大。
豆沙小馒头是一道美味的中式点心,主要原料包括面粉、豆沙馅料。下面是制作豆沙小馒头的步骤:
所需材料:
2. 温水 100-120毫升(根据面粉吸水性适当调整)
3. 酵母粉 2克(或酵母水)
4. 豆沙馅料 适量
5. 白糖 20克
步骤:
您好,材料:
1.中筋面粉200克
2.糖25克
3.酵母3克
4.盐1克
5.水120毫升
6.豆沙适量
步骤:
1.将面粉、糖、酵母和盐混合,倒入水,揉成面团。
2.将面团放在温暖的地方发酵30分钟,发酵至面团体积变大两倍。
豆沙馒头豆沙怎么放进去?
准备发好的面团和豆沙馅料,分以下步骤完成:
第一步:把发面揉好分成小剂子,豆沙馅分成小份,馅料比面剂要小些;
第二步:面剂擀成中间稍厚,边上薄的饼,擀至能包住馅料大小即可;
第三步:包馅,面饼放手上,再把馅料放在面饼上,另一只手把面饼边往中间收,直至收紧,再把包好的豆包收口处朝下放面板上,整理一下。完成。若想包成豆沙包,也可包成包子的形状,或者三角样等。
豆沙卷馒头的做法电饼铛?
1、先把红豆洗净,放水煮,不要煮烂,煮熟就好,煮熟加入白糖备用。
步骤 2
2、把玉米面、白面、放入酵母,白糖,鸡蛋,加入热好的温热的牛奶,揉成面团,带上保鲜膜发酵。
步骤 3
3、把发酵成两倍大的面团取出,揉光滑,盖上保鲜膜醒一会,醒好后搓成长条,切成一个一个剂子,杆圆,包上煮好的红豆(像包包子一样),然后擀成长方形的面皮(不要太薄),在卷起来,一个红豆馒头就做好了
不加一滴水的南瓜豆沙馒头做法?
首先,准备好所需的材料:南瓜泥、豆沙馅、面粉和酵母。
接着,将面粉和酵母混合,加入适量的南瓜泥,搅拌均匀成面团。将面团揉至光滑,分成小份,再将豆沙馅包入面团中。
然后,将包好馅的面团放入蒸锅,横放于蒸架上,盖上锅盖,用旺火蒸10-15分钟即可。
蒸熟后取出,香甜可口的南瓜豆沙馒头就完成了,不需要额外加水。
到此,以上就是小编对于做豆沙馒头窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于做豆沙馒头窍门的4点解答对大家有用。