一到夏天，凉拌菜几乎就占据了餐桌的半壁江山。其中，拌黄瓜是家家户户都喜爱的凉拌菜之一。每到夏天，我家的餐桌上出现这道菜的频率是最高的，虽然凉拌黄瓜的出镜率极高，但每次家人都很爱吃，完全剩不下。毕竟是夏天嘛，爽口的凉拌菜就是这么受欢迎。
夏天，凉拌几乎占据了餐桌的半壁江山。其中，什锦黄瓜是家家户户最爱吃的凉菜之一。每年夏天，这道菜在我家的饭桌上出现的频率是最高的。凉拌黄瓜虽然出镜率极高，但每次家人爱吃，都是一点不剩。毕竟现在是夏天，清爽的凉菜这么受欢迎。
通常的做法也很简单，就是简单的用盐和香油拌一下。这种做法最简单，但味道总是少了点趣味。今天给大家分享一种凉拌黄瓜的新方法。其实很简单。再加点花生，这道菜的味道就变得丰富了。黄瓜脆，花生脆，好吃。
另外，酱料也很重要。今天和大家分享的酱料比例非常合理。吃起来不会太咸，又香又好吃。
提神、开胃的超级大餐。你只要尝一次就知道有多好吃了。你还在等什么？快点安排吧。
黄瓜、熟花生、香菜、辣椒粉、熟芝麻、蒜末、醋、酱油、糖、香油。
1.黄瓜洗净，拍平，切成小块。香菜洗净，切段备用。
2.辣椒粉1勺，熟芝麻1勺，蒜1勺混合搅拌均匀，锅内加热出油，倒出香味。然后加入3汤匙酱油、2汤匙醋、1汤匙盐、1汤匙糖和1汤匙香油。搅拌均匀。
3.将黄瓜、熟花生、香菜段放入调好的酱汁中，拌匀。
1.一定要先把它压平，再切成小块，这样才有味道。一定不要省略展平的动作。
2.这种酱的比例是最好的，但是很难调整，不同地区的饮食习惯也不一样。可以根据自己的口味增减成分。
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