大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鱿鱼蒸粉丝窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍鱿鱼蒸粉丝窍门的解答,让我们一起看看吧。
清蒸鱿鱼粉丝正宗做法?
主要材料有鱿鱼粉丝、新鲜蒸鱿鱼,配料有生姜片、葱段、大蒜末。
步骤:
1. 将鱿鱼粉丝洗净备用;
2. 肥鱿鱼洗净去内脏,然后切块;
3. 锅里用少许油爆香葱段、生姜片、大蒜末;
4. 加入鱿鱼粉丝翻炒;
5. 加入蒸好的鱿鱼块,翻炒均匀;
6. 加一勺酱油、少许鸡精调味;
7. 盖上锅盖,中小火蒸10分钟即可。
1、鱿鱼2条,泡好的粉丝约250克。
2、将粉丝提前泡好,鱿鱼处理干净,切成连刀的小圈,在盘中放入控干水分的粉丝。
3、再将切好的鱿鱼放上去,将它上锅上汽蒸六分钟,蒸好后淋上生抽或者是蒸鱼豉油。
4、再撒上蒜末、清蒸三丝,在锅中烧油,油热浇在调料上面,激出香味即可开吃了
蒜蓉粉丝蒸鱿鱼的家常做法?
1.原料:鱿鱼400g 大蒜10g 小葱适量调味料:盐7g 生抽5g 蚝油3g 麻油10ml 生粉15g 胡椒粉2g 糖12g 辣椒油10g
2.处理好后的鱿鱼洗净沥干水份,在表面切菱格状,并切小块。
3.鱿鱼块装盘,在鱿鱼上放入适量的适量的盐、蒜蓉、淀粉。
4.方太蒸箱调节到过温蒸模式,110℃,蒸8分钟后取出。撒入葱花,小红辣椒粒后即可食用
原料
鲜鱿鱼两条,大蒜 1 个,粉丝 1小把,香葱 2颗 盐,白糖,食用油
做法
01.大蒜磨成细蓉,葱花,粉丝用温水泡发2小时。鱿鱼用开水烫一下取出沥干水.
02.把泡发的粉丝铺在盘子底.
03.再把鱿鱼铺在粉丝上面。锅内烧开水放入蒸5分钟取出.
04.蒸鱼的过程中,把蒜蓉里放入盐,鸡精,白糖。锅内烧滚油,乘热把油倒入调好了的蒜蓉里.
05.蒸好的鱼取出把蒜蓉调料均匀地淋上去。撒上葱花,即可
清蒸鱿鱼圈做法?
1.原料:鱿鱼400g 大蒜10g 小葱适量调味料:盐7g 生抽5g 蚝油3g 麻油10ml 生粉15g 胡椒粉2g 糖12g 辣椒油10g
2.处理好后的鱿鱼洗净沥干水份,在表面切菱格状,并切小块。
3.鱿鱼块装盘,在鱿鱼上放入适量的适量的盐、蒜蓉、淀粉。
4.方太蒸箱调节到过温蒸模式,110℃,蒸8分钟后取出。撒入葱花,小红辣椒粒后即可食用
准备好新鲜鱿鱼、葱、姜。(喜欢吃辣椒的朋友可以加辣椒)
2
/3
将鱿鱼洗干净切成圈状、姜切细丝、葱切小段
3
/3
将切好的装入盘中、撒上姜丝、葱段,浇上少许酱油入味。锅中烧开水后将鱿鱼放入蒸3分钟,蒸好后烧一遍热油就可以出锅啦
【儿童美食】蒜蓉粉丝蒸鲜鱿的做法有哪些?
蒜蓉粉丝金针菇蒸鱿鱼的做法 用料 鲜鱿鱼 200G 金针菇 150G 粉丝 1小支 蒜头 1小个 小葱 干辣椒 食用油 美味鲜 料酒 鸡精 盐 蒜蓉粉丝金针菇蒸鱿鱼的做法 将鲜鱿鱼清洗干净,锅内烧开水,将整个鱿鱼下开稍稍焯水捞起,切成鱿鱼丝。 粉丝用温水泡软(晔子家用的是老家自制的番薯粉,用绿豆粉卖相会更好),沥干水分铺在盘底。 金针菇去根,洗干净,均匀的铺在粉丝上面。 然后在金针菇上面码上切好的鱿鱼。 将蒜头剁成蒜泥,铺在鱿鱼上。干辣椒切丁用于点缀。 将美味鲜,料酒搁一小碗里,加入鸡精,一点点的盐,调汁。将调好的汁均匀的淋在盘子的食材上。 蒸锅清水煮开,将菜上蒸锅大火蒸15分钟,关火,将菜端出,撒上葱花。 锅内倒一点点的食用油,烧至九成热,慢慢的淋在葱花上,马上就有浓浓的葱油味出来了,可香呐!
到此,以上就是小编对于鱿鱼蒸粉丝窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于鱿鱼蒸粉丝窍门的4点解答对大家有用。