大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于排骨炖番薯窍门的问题,于是小编就整理了5个相关介绍排骨炖番薯窍门的解答,让我们一起看看吧。
薯蓉排骨的做法?
1、排骨简单一蒸营养又好吃,今天准备的食材有:排骨、红薯、大蒜瓣、生姜、葱等。
2、把排骨剁成小快,放入盆中加点温水,把排骨的血水清洗干净装入碗中备用。
3、大蒜瓣拍一拍,再切碎,切的越细越好。
4、生姜切成丝,再切成姜米。
5、把切碎的大蒜和生姜放入排骨中,开始调味:放适量的盐、放料酒、放点蚝油、放点胡椒粉、放点生抽用手抓均匀,盖上一张保鲜膜腌制四个小时。
红薯排骨炖藕的做法?
食材和调料
排骨 500g,红薯 250g莲藕1节,生姜 少许
做法步骤:
第1步.排骨洗净放入凉水中烧开, 直到煮出浮沫, 捞起, 用水冲净.
第2步.锅内下少量油, 放入生姜, 然后把排骨稍微炒一下, 转入炖锅, 加凉水开始炖排骨.
第3步.小火炖大约1小时, 将红薯、莲藕去皮切块加进汤里, 再小火炖大约1小时, 加盐和鸡精调味, 就可以喝了.
排骨红薯粉的做法?
步骤 1
食材全部洗切好,排骨放1勺盐,料酒腌制,用菜篮沥干水分,红薯粉提前热水泡软
步骤 2
准备不粘锅和砂锅,不粘锅倒油放入排骨,小火慢煎
步骤 3
砂锅中倒油,小火放入蒜头,洋葱,蒜白爆香
步骤 4
锅中倒油,辣椒,葱姜蒜爆香,倒入一勺甜面酱,翻炒出香味,倒入排骨加料酒,炒出香味加足量的水,盖上一层粉条,加盐鸡精味精炖45分钟,出锅前撒葱花,香菜,香油就可以了
排骨蒸红薯的家常做法?
用料:排骨2条 红薯1个 姜 蒜 蚝油 生抽 盐 鸡精 生粉 白糖
做法
将准备所有辅料
1.准备所有辅料
将调料与排骨拌匀腌制,红薯切条备用用用。去皮
2.将调料与排骨拌匀腌制,红薯切条备用用用。去皮
将薯条平铺碟内
把排骨切成块,放入开水中煮两分钟,捞出来洗干净,再放到干净的锅中,放入适量的料酒,姜片,盐,翻炒5分钟,然后加入水,适量的酱油,蒜头,将排骨焖30分钟,然后导入大碗中,将生红薯洗净去皮切成小块,加入排骨中一起蒸,10分钟后,排骨蒸红薯这道菜就弄好了!
原料:排骨500克,红薯100克生抽少许,料酒一勺,老干妈辣豆豉,烧烤酱,盐,蒜泥少许。
做法:首先将排骨洗净,放入碗中,加入生抽,料酒,老干妈辣豆豉,烧烤酱,盐,蒜泥,搅拌均匀,腌制半小时,放入切块的红薯,搅拌均匀,腌制20分钟,将红薯块摆放在蒸屉中,再放入排骨,淋入多余的料汁,放入蒸锅中,大火蒸40分钟,蒸熟后取出,撒上香菜即可。
食材清单
排骨 500克 、 红薯 2个 、 香菜 2根 、 蒜末 15克 、 生抽 30克 、 料酒 15克 、 老干妈辣豆豉 15克 、 烧烤酱 15克 、 盐 2克
烹饪步骤
步骤1
排骨洗净后调入2大勺生抽,1大勺料酒,1大勺老干妈辣豆豉,1大勺烧烤酱,2克盐,1大勺蒜末,用手抓匀,腌制半小时以上。
红薯粉团子炖排骨的做法?
主料:红薯粉适量,排骨适量,玉米适量,红枣适量,鸡蛋适量
辅料:味极鲜适量,小葱适量,盐适量,麻油适量,火腿肠适量
1.红薯粉提前温水泡五个小时左右。排骨玉米红枣洗净,放入汤锅里,定时三小时煮好汤。
2.锅内烧开水,把泡好的红薯粉放进去煮五分钟左右煮软后装碗。
3.锅内热油,把切好的火腿肠放进去煎至出香味装碗。
4. 锅内继续热油,煎鸡蛋,撒上一点黑芝麻。煎好后装碗。
5. 汤煲好后,把汤水舀入装红薯粉的碗内,加盐和味极鲜,麻油,黑胡椒粉搅拌均匀,这些个调料看自己喜好加~然后把煎好的火腿肠和蛋依次铺上去,撒上小葱和黑芝麻
到此,以上就是小编对于排骨炖番薯窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于排骨炖番薯窍门的5点解答对大家有用。