大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西红柿烩鱼块窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍西红柿烩鱼块窍门的解答，让我们一起看看吧。
西红柿豆腐鱼块怎么做？
用料：
水1000毫升，黄翅鱼3条，番茄一个，冻豆腐一块，葱花少许，姜片10片，食用盐少许，味精少许，食用油少许
做法：
1、把买回来的黄翅鱼宰杀、洗净、斩断备用；葱花、姜片分别洗净后，葱花切段，姜切片，番茄切块，豆腐切片备用。
2、在不粘锅内加入适量的食用油烧热，下入番茄翻炒至出汁，加入处理好的姜片、葱段煸炒至出香气后，放入宰杀好的黄翅鱼一起煸炒至出香气。
番茄糖醋鱼块如何做？
杀好的鱼块切成麻将大小的块，然后放这一点点盐和鸡蛋清腌制15分钟，以后放在油锅里面油炸，炸完了以后再加入一点清水加入番茄糖醋等红烧，烧出来的鱼块就是番茄糖醋鱼块，非常可口！
西红柿炖炸鱼块的做法？
1/10先把鱼用油炸好备用
2/10把备料切好，先用盘子装起
3/10西红柿切块
4/10锅热油，放配料先爆香
5/10再加西芹略炒
6/10再放西红柿略翻几下
7/10再放入炸好的鱼块
8/10加少许水，焖盖5分钟，让所有材料都入味
9/10揭起锅盖，放盐和味精，放入青红辣椒略翻炒一下，让所有食物更入味，更香
10/10装盘，把鱼块装入盘子，这好吃的一道煮鱼就完成了。
番茄鱼块家常做法？
食材：鱼块一包、鸡蛋一个
调料：酒适量、姜少许、葱少许、糖少许、番茄酱少许、盐适量、淀粉少许
步骤
第1步.鱼块完全融化后，洗干净沥干，加酒、适量盐、少量胡椒粉腌二十分钟
第2步.一个鸡蛋打入碗中，加入干淀粉打成蛋糊（厚度要适中）
第3步.姜切姜丝，做一小碗水淀粉备用
第4步.锅上火加热，倒入适量油（略多），油七成热（我一般用手放在油锅上方感觉一下，手感觉有些热了，但不要感觉太烫）
第5步.鱼块在蛋糊里面滚一下，放入油中煎（家里用油不会太多，所以要翻面）
第6步.过一会儿待下面的凝结了翻面再煎另一面，直至全部变成金黄色捞出
第7步.倒掉余下的油，锅内留少许油，加入姜丝煸炒
到此，以上就是小编对于西红柿烩鱼块窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于西红柿烩鱼块窍门的4点解答对大家有用。