沙拉的制作其实都很简单的，最难的是，大家不知道什么配什么，不知道应该混合哪些食材，才是一道美味的沙拉。
今天小成妹就推荐两道有肉又减脂的沙拉，大家时不时可以自己在家做做，又简单又健康，而且让我们吃腻了大鱼大肉的胃口，有个可以放松的时刻似乎也挺不错的。
芒果鲜虾沙拉材料：芒果大虾绿豆芽沙拉生菜小红辣椒
鱼露生抽糖柠檬汁橄榄油白芝麻料酒
做法：
1.鲜虾去壳，用刀在背上划一道，挑去虾线，用料酒抓匀，腌一会儿。
2.锅中倒少许油，烧热后将大虾两面煎至变色，盛出备用。
3.绿豆芽洗净，在沸水中焯1分钟，捞出过凉开水，沥干备用。
4.各种生菜洗净沥干，用任意一种或数种都行，比如球生菜、紫甘蓝、苦苣等等。和绿豆芽拌在一起。
5.芒果切块。芒果切块的方法，很多地方都有教，再重复一遍吧：平行于果核，纵向切下一大片，然后用刀在果肉上划格子，别切断果皮，再从果皮往果肉方向推一下，一块一块的果肉就顶出来了，切下来就好。
6.全部拌在一起，放入小红辣椒圈，调入鱼露、生抽、糖、柠檬汁、橄榄油、白芝麻，开吃。
三色金枪鱼沙拉材料：金枪鱼罐头鸡蛋玉米粒生菜番茄小黄瓜黑胡椒橄榄油
姜汁沙拉酱美奶兹
做法：
1.生菜洗干净切成小段，黄瓜随意切成丁，番茄切丁。
2.鸡蛋冷水入锅，水开后继续煮5分钟，接着把鸡蛋捞出泡冷水冷却。鸡蛋冷却后，一切为六
3.金枪鱼罐头倒去里面的水，用少许美奶兹拌均匀。
4.玉米粒过热水30秒捞出，冷却。
5.把生菜，黄瓜，番茄丁，玉米粒混合在一起，最后放上拌好美奶兹的金枪鱼以及鸡蛋。加上少许黑胡椒，橄榄油即可。可以根据个人喜好淋上少许沙拉酱。
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小成妹风里雨里也等你们来~
