大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于好做的菜谱窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍好做的菜谱窍门的解答，让我们一起看看吧。
炖地璞肉的做法？
将五花肉切块，焯水（冷水下锅）后捞出冲洗净浮沫
锅内热油，三成热时，小火，放入冰糖，炒出糖色
放入五花肉，改大火，快速翻炒，便糖色均匀地沾在五花肉上
将两块豆腐乳加入少量的腐乳汁澥开
将腐乳通过漏勺（去杂质）倒入锅中，翻炒均匀
调入料酒翻炒，加少量的老抽（老抽的量不要太多，不能使色太深），翻炒均匀
加入开水没及肉面（千万不能放冷水，同时水量也不要太多，以保证焖一个小时后正好收干汁），放入葱结、姜片。大火烧开后，盖盖，改小火焖60分钟
开盖后加入少量的盐（不要多，腐乳与老抽都已经有咸味了），鸡精调味，即可起锅
材料:
地蹼肉。水，油，白糖，料酒酱油，大料，香叶，桂皮，葱姜片。香菇，木耳，香菜。
方法
1取地蹼肉清洗干净。
2直接成小块。
3入冷水锅烧开，撇去血沫捞出备用。
4炒锅放一点儿油，再放一勺白糖，带糖呈红色时，放入地蹼肉翻炒上色，再加点料酒，酱油。
5炒匀后关火，拿出来扔进电炖紫砂锅里。加大料，香菜，桂皮，葱段，姜片，甜汤没过肉块。盖上盖儿焖煮三到四个小时。然后放洗好的香菇和木耳，再煮一小时，撒香菜末出锅即可。
把家收拾干净的窍门和做法？
1.
废弃东西及时丢弃
一个家如果想保持干净整洁，首先要把多余的东西丢弃，像是一些坛坛罐罐，不要的衣服和玩具，平时总觉得能派上用场，事实上能派上用场的太少太少，倒是因为这些可有可无的潜在垃圾把家里搞得乱极了。
2.
学会科学收纳
家里多准备一些收纳神器，比如鞋架等，把鞋子统统放到鞋架上，务必让视野范围内的东西越少越好，看上去非常清爽。
3.
用完放回原处
腾腾菜的做法窍门？
腾腾菜是一道以鸡蛋和青椒为主要食材的家常菜，口感清爽、营养丰富。下面是一些制作腾腾菜的窍门：
1. 青椒的选择：腾腾菜以青椒为重要食材，建议选用口感清脆、色泽鲜艳的青椒，比如甜椒、辣椒等。
2. 鸡蛋的处理：将鸡蛋打入碗中，加入少量盐、胡椒粉和淀粉，搅拌均匀。这样处理后的鸡蛋口感更加鲜嫩。
3. 烹饪火候：将青椒切成丝后，先用油将青椒煸炒一下，待青椒变软后再加入鸡蛋液，快速翻炒均匀即可。
4. 调味：腾腾菜的口味偏清淡，建议不要加入过多的调味料，只需加入少许盐、鸡精、料酒等即可。
滕州白粥的做法视频窍门？
准备食材：大米80克，糯米20克，皮蛋2个，鸡胸肉100克，胡萝卜1小块，姜丝适量，盐1勺，食用油1勺，料酒1勺
做法：
1皮蛋切块，胡萝卜切小丁，鸡肉切丁用料酒腌一下。
2大米糯米洗干净放入电饭煲中，加入清水和一勺食用油煮50分钟。
3倒入鸡肉丁，皮蛋，姜丝，盐，胡萝卜丁再煮十分钟即可食用。
1，大米淘净后，加水浸泡半小时。泡好的米，换成足量开水（一次性放足水，过程中不要加水，一般是米水1:3的比例）。
2，大火煮开后，换成小火煮约30~40分钟。米下锅时，用勺子搅拌一下，煮20分钟后再多搅拌几次，直至粥熟。
3，煮至米、水黏稠，米粒酥烂即可。备注:1、提前浸泡大米可使米粒吸收水分，利于胀开，煮出的粥口感好。
4，开水煮粥可防止糊锅，且节省时间。
5，在锅中滴几滴油，可防止溢锅，粥的口感也会更好
到此，以上就是小编对于好做的菜谱窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于好做的菜谱窍门的4点解答对大家有用。