大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青菜泥蒸蛋窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍青菜泥蒸蛋窍门的解答，让我们一起看看吧。
宝宝的蒸蛋里面可以放蔬菜一起蒸吗？
可以
蒸鸡蛋羹的营养是比较丰富的，而且口感比较好，特别适合宝宝吃。如果再加上剁碎的青菜叶（各种青菜都可以）那就更好了，营养更全面，也解决了有的宝宝不爱吃青菜的习惯，
除了青菜，还可以加上虾，胡萝卜，玉米，豆腐，香菇等等这些食材都可以。
婴儿羹的做法？
1，蛋黄羹材料配比：蛋黄：1个温水：2蛋壳蛋黄和水的比例约为1:1.5做法：A：准备一个适合蒸的小碗，分离出一颗蛋黄放入其中；B：加两蛋壳温水；C：搅打均匀后，撇去浮沫，再过滤一下；D：盖上保鲜膜，扎一些小孔；F：开水上锅，蒸7分钟就好了；
2，菠菜蛋黄羹材料配比：蛋黄：1个菠菜汁：2蛋壳蛋黄和菠菜汁的比例约为1:1.5做法：A：把菠菜洗净、焯水，再打成菠菜汁，过滤一下；B：准备一个适合蒸的小碗，分离出一颗蛋黄放入其中；C：加入两蛋壳菠菜汁，搅打均匀后，撇去浮沫，再过滤一下；D：盖上保鲜膜，扎一些小孔；F：开水上锅，蒸7分钟就好了；
3，南瓜蛋黄羹材料配比：蛋黄：2个温水：4蛋壳南瓜泥：一大勺（普通汤匙）蛋黄和温水的比例约为1:1.5做法：A：把南瓜去皮切小块蒸熟，碾成泥；B：准备一个适合蒸的小碗，分离出一颗蛋黄放入其中；C：加入一大勺南瓜泥，四蛋壳温水，搅打均匀后，过滤一下；D：盖上保鲜膜，扎一些小孔；F：开水上锅，蒸10分钟就好了；
满妈碎碎念：1，蒸好的蛋黄羹吃之前可以加一点核桃油，提高营养2，菠菜焯水的目的，是为了破坏其含有的对人体无益的草酸(也是涩味的主要成分)，同时也可以祛除菠菜表面可能携带的病菌和有害物质。
婴儿羹也叫作时蔬芙蓉羹，食材:青菜、胡萝卜、香菇、山药、鸡蛋。制作方法 胡萝卜、山药、香菇切丁,分别打成碎丁和泥状;热锅放油,加入胡萝卜丁和香菇丁翻炒;加入清水,煮沸后倒入山药泥;5分钟后,加入蛋黄,青菜碎搅拌,煮5分钟;起锅前加虾皮粉调味即可
婴儿羹是一种营养丰富、易于消化的婴儿辅食。制作婴儿羹需要选用天然新鲜的食材，如瘦肉、蔬菜、水果等，将其煮熟后加入适量的水或米粉，经过搅拌和磨碎等步骤制成。
婴儿羹中的食材要注意不要有骨头、纤维等不容易消化的成分。同时，为保证营养均衡，制作婴儿羹时还需控制各种营养素的比例。制作出的婴儿羹应保证无菌无异味，食用前需先试吃一小口确认安全。
1/10 鸡蛋打入碗中
2/10 充分搅打均匀
3/10 加入开水和盐搅拌均匀，温度大概在60度左右
4/10 加几滴香油
5/10 将搅拌好的鸡蛋液过筛至少两次
6/10 倒入蒸碗中
7/10 入热水锅盖盖子，小火蒸10分钟
8/10 出锅撒少许葱花，不加香油和酱油哦
9/10 宝宝吃的，如果按大人的水量做有点多，减少水量蛋羹又不滑爽，所以一定要用开水，凉开水蒸出的鸡蛋羹较硬，热水最好
10/10 完成
婴儿羹比较好的做法：
1. 准备鸡蛋、胡萝卜汁、火龙果汁、黄瓜汁、菠菜汁或南瓜汁。
2. 将蛋液过筛。
3. 倒入蒸碗。
4. 盖上保鲜膜扎小孔。
5. 水开上锅蒸10分钟关火后闷2分钟出锅。
6. 过滤出不同汁液，混合使用。
到此，以上就是小编对于青菜泥蒸蛋窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于青菜泥蒸蛋窍门的2点解答对大家有用。