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吃饭真的是一件难忘又非常有趣的事情。这样的生活充满了味道，现实生活自然也充满了烟火气。鲜嫩可口的鱼是我最喜欢的食物之一，烹饪方法很多，可以用来炒，可以用来炖。其中，我们厨师做的红烧桂鱼更是让我爱不释手。又咸又好吃，越吃越想吃。
红烧桂鱼色香味俱佳，尤其是这次我们大厨红烧桂鱼的时候，搭配了桃园健民西瓜酱，让这道菜的口感更好。接下来就简单给大家说说你们好吃的红烧桂鱼，营养大于瘾，百吃不厌。
美味的红烧桂鱼
配料:桂鱼、桃园健民西瓜酱、葱姜蒜、香菜、蒸鱼和酱油、料酒、糖和盐。
做法:1。先处理好食材，将鳜鱼冲洗干净，去除鱼鳞等杂质，用刀在鱼身上切一个花刀；
2.然后，在桂鱼上抹点桃园健民西瓜酱、料酒、盐，放在干净的盆里腌制；
3.接下来将葱、姜、蒜分别清洗干净后，去除杂质，切成葱花、姜丝、蒜末；香菜洗净，切块；
4.然后热锅烧油，放入腌制好的桂鱼，小火煎至桂鱼两面金黄，捞出沥干油；
5.锅内再次烧热油，放入葱、姜、蒜翻炒，加入适量桃园健民西瓜酱、蒸鱼酱油、生抽，翻炒均匀，倒入适量清水；
6.烧开后放入炸好的桂鱼，烧开后转小火，加入少许盐，继续煮至食材成熟入味，撒上一些切碎的香菜；就；
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