大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于凉拌粉条菠菜窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍凉拌粉条菠菜窍门的解答,让我们一起看看吧。
凉拌菠菜粉条怎么做如何做好吃?
凉拌菠菜粉条主料菠菜 粉条 黄豆芽 辅料油 葱 蒜 干辣椒 盐 生抽 醋 味精 糖 胡椒粉 香油 凉拌菠菜粉条的做法步骤1. 成品2. 黄豆芽择洗干净3. 锅里烧热水,豆芽焯水煮熟过凉水4. 菠菜择洗干净,焯水捞出5. 粉条放盆里,倒入开水闷熟6. 将葱丝,蒜片,干辣椒碎放顶上,锅中烧热油淋在上面,调入生抽,醋,盐,糖,胡椒粉,味精调匀即可。小贴士粉条不用煮,放盆里加开水闷熟即可
食材用料
粉条,菠菜,红椒,盐,味精,红油,醋,生抽,香油
做法步骤:
1/5粉条用温水发开,切成3寸左右的段。
2/5菠菜洗净,在沸水中焯一下。
3/5焯好的菠菜用冷水冲凉,挤干水分。
4/5粉条和菠菜放在一起,加盐、味精、红油、醋、生抽、香油拌均匀盛盘。
5/5小红椒洗净,切成环状,撒在上面即可。
凉拌菠菜粉丝的做法?
1、用料:菠菜450g、粉丝1把、鸡蛋2个、花生20颗左右、熟白芝麻一小碟、蒜3瓣、蚝油1勺、生抽2勺、醋1勺、糖1勺、盐半勺、香油2勺。
2、粉丝提前泡开,剪三段、花生米炒熟、烧开水倒少量油,菠菜焯水30秒;
3、过冷水后挤干水分备用
4、鸡蛋摊成蛋皮,切丝备用,碗中放蒜末,蚝油,生抽,香醋,糖,盐和香油。5、粉丝焯水45秒左右,不要煮太烂没口感;
6、沥干水分,所有材料倒在大碗里拌匀即可。
要让菠菜粉丝调得好吃,可以多尝试不同的方法和口味,以寻求最适合的味道。以下是一些建议:
1. 菠菜的味道较沉,用姜蒜煸炒可去腥增菜的清香。
2. 可以选择豆腐等食材与菠菜一起搭配,制成鲜美的菜肴。
3. 调味时可加入一些盐、鸡精、辣椒油等调料,以增添风味。
4. 另外,如果在烹饪过程中加入适量的牛奶或奶酪,可以使菠菜粉丝味道更加丰富。
凉拌菠菜粉丝家常做法?
所需食材】:面筋、粉丝、油炸花生米、菠菜
【开始制作】
第一步:菠菜摘洗干净(最好带根吃根部营养成分最高),焯水10秒钟,去草酸,攥干水份(菠菜不要焯水时间过长,也可以用开水烫)
第二步:面筋切细长条,焯水10秒钟,泡发的木耳焯水10秒钟,粉丝提前用凉水泡好,泡好的粉丝焯水.放入容器中
第三步:小米辣切圈,干辣椒掰断,蒜末,放入碗中,用花椒油泼(油烧热,放入花椒粒爆香捞出)
凉拌菠菜粉丝的做法是怎样的?原料:菠菜 500克、粉丝 1小把、红尖椒 1个、虾皮 1把、生抽 1/2汤匙、醋 1/2汤匙、香油 少许、小葱 2根、蒜 2瓣、白糖 1/2茶匙、食盐 1茶匙、干辣椒 5个、植物油 1汤匙。
做法:
1、菠菜摘洗干净,锅中放水烧开放几滴油和少许点盐,然后放入菠菜烫2秒钟捞出,放入凉水中浸泡。
2、粉丝放入热水中泡软,将菠菜捞出,将水挤干,切成段放入干净的盆中,加入泡软的粉丝。
3、再将红尖椒切成细丝放入盆中,将葱末、蒜末、干辣椒段放在菠菜粉丝上,将植物油烧开浇上后,再放入生抽、醋、虾皮、香油、白糖、盐拌匀即可。
1、主料:菠菜900克、粉丝1小把。
2、辅料:红尖椒半个、北杏仁12个。
3、调料:色拉油适量、食盐4克、蚝油少许、芝麻油少许。
4、菠菜切去根部,清洗干净,切段;粉丝用凉水泡软;烧一大锅水,水开后放进菠菜,加入油、盐。
5、菠菜熟得很快的,基本上水再次煮开即可捞起放进准备好的凉开水里,这样可以保持颜色翠绿。
到此,以上就是小编对于凉拌粉条菠菜窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于凉拌粉条菠菜窍门的3点解答对大家有用。