大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于粉条馅饺子窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍粉条馅饺子窍门的解答,让我们一起看看吧。
粉条馅饺子做法?
1· 大头菜洗净切成小块用盐腌半个小时,攥净水放到盆中。
2· 粉条用水泡软,锅中烧开水把粉条下锅煮熟捞出,切成小丁备用。
3· 葱切成小末,锅中倒入油烧热,浇到葱末上炸出香味,把切好的胡萝卜丁,粉条丁,虾皮,加入盆中,放入调料(盐,鸡粉,蚝油,生抽,花椒粉,)搅拌均匀即可,
4· 搅拌均匀饺子馅就完成了
5· 面粉放入盆中,酵母调成酵母水倒入面粉中,揉成光滑的面团,醒发1个小时,面团醒制2倍大开始包,面团揪成大小均匀的剂子,擀成薄饼,包入馅料,包子就包好了。
6· 凉水下锅,锅开再蒸制15分钟即可,熄火后2分钟开盖就可以吃了。
1、粉条用水煮软,切碎备用
2、韭菜洗干净切碎
3、锅中烧油,比炒菜多一些,油热以后关火,加入豆酱,我用的是老家自己做的豆酱,没有的话可以换成酱油但是酱油要等油凉了以后在放
4、加入粉条,盐,花椒面,搅拌均匀
5、然后放入韭菜
粉条饺子馅的做法?
材料:粉丝、韭菜、猪肉末、葱、姜、盐、生抽、香油、料酒、饺子皮
1、粉丝用热水泡软,泡好后粉丝切成3厘米左右的小段。
2、韭菜洗净,韭菜切成末。葱姜切成末备用。
3、猪肉末加入适量盐、生抽、香油、料酒,切好的葱姜一起放到猪肉里用筷子顺时针搅拌。
4、将韭菜、粉丝。放入拌好的猪肉里,再次搅拌均匀,饺子馅就做好了。
1、粉条用水煮软,切碎备用
2、韭菜洗干净切碎
3、锅中烧油,比炒菜多一些,油热以后关火,加入豆酱,我用的是老家自己做的豆酱,没有的话可以换成酱油但是酱油要等油凉了以后在放
4、加入粉条,盐,花椒面,搅拌均匀
5、然后放入韭菜
主料
面粉适量 粉条适量
辅料
韭菜适量 鸡蛋6个 粉条适量 植物油适量 食盐适量 酱油适量
1.韭菜洗净沥水备用2.粉条适量开水烫软备用
3.鸡蛋适量打散
4.平底锅抹油,锅热下如打散的鸡蛋液煎成蛋皮备用
5.将所有的蛋皮煎好备用
6.将蛋皮与韭菜用刀切碎备用
7.炒锅放油,下如切碎的粉条放入锅内翻炒,同时加入食用盐、酱油少许和饺子料翻炒均匀入味,然后下如蛋皮一起翻炒,最后放入韭菜翻炒,关火
白菜粉条水饺的做法 :
一:温水和面,和好后醒半个小时,利用这段时间准备饺子馅。
二:首先用开水把粉条泡上,接着把小白菜洗净焯熟,捞出后过凉水挤干水分切碎,油渣切碎,这时把泡好的粉条切碎,虾米切碎,葱姜蒜切沫(小葱多放点)。
三:把以上馅料混在一起,加入盐,生抽,鸡精,大油,香油,耗油,五香粉,葱姜蒜末拌匀。
四:这时面醒好了,把面揉至光滑,搓成面条,切成大小一致的面剂,擀成面皮,包成饺子。五:锅内加水烧开,趁烧水的时间砸点蒜泥,在蒜泥里加入酱油,白醋,香油,辣椒末,做成饺子沾酱。六:水开后下入饺子等水开后加一勺凉水,这样反复三次饺子就差不多熟了,饺子捞出即可
饺子粉条馅的做法?
1、粉条用水煮软,切碎备用
2、韭菜洗干净切碎
3、锅中烧油,比炒菜多一些,油热以后关火,加入豆酱,我用的是老家自己做的豆酱,没有的话可以换成酱油但是酱油要等油凉了以后在放
4、加入粉条,盐,花椒面,搅拌均匀
5、然后放入韭菜
6、倒入香油
7、搅拌均匀,饺子馅就做好了
煮好的饺子粘
9、水一点一点加进去,揉成光滑的面团,醒15分钟
到此,以上就是小编对于粉条馅饺子窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于粉条馅饺子窍门的3点解答对大家有用。