大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么白粥好吃窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍怎么白粥好吃窍门的解答，让我们一起看看吧。
白粥怎么熬才好喝？
1、清洗。现在机制米都比较干净，冲洗一下就行。
2、提前浸泡。大米提前凉水浸泡半小时。
3、凉水入锅，滴少许植物油，一是提味，二是压沫，煮沸后不溢出。
4、大火煮至水沸。
5、中火煮一小时。
步骤一：首先将大米淘洗一下，记得不要淘洗的次数太多，否则会令大米的营养流失许多，之后将大米浸泡一会，令大米吸水膨胀。
温馨提示：这一点是很关键的，因为大米吸收水分后会膨胀，这样再煮不仅淀粉更容易被煮出来，口感会有些粘稠，而且米香味也会更加浓郁。
步骤二：然后在锅中加入清水，当水煮沸之后再将大米下入到锅中，用勺子搅拌一下。等到米汤再次沸腾之后，再次按顺时针搅拌几圈。然后改为小火慢慢煮。
步骤三：再煮稀饭的过程，要经常的搅拌米汤，防止米汤糊底，等到看到大米已经煮开花了，稀饭基本就煮好了，然后关火即可盛到小碗中食用了。当然在稀饭中也可以加入其他食材来增加更多的味道，只不过要将米汤煮开后再加入。
其实做出一碗可口的稀饭的就是这么简单，简单的味道却浓缩了家人的温暖爱心，好喝的稀饭，配上好吃的小菜，生活就是这样平淡中见真情！
1.浸泡：煮粥前先将米洗净后用少量冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。水比淹没米再稍微多一点就可以。这样做的好处：熬起粥来节省时间；熬出的粥酥、口感好。
2.开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
3.火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！
4.搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。
5.点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
稀饭怎样煮才好吃？
将⽶⽤冷⽔浸泡半⼩时，使⽶膨胀，锅中烧⽔，⽔开后下⼊⽶，⼤⽕再次煮开，然后转为⼩⽕熬煮半⼩时，熬到20分钟时不停的搅拌，搅10分钟⾄粘稠，最后放⼊少许⾊拉油搅匀即可出锅。
白米粥怎么做好吃窍门？
制作白米粥的窍门不在于复杂的步骤，在于掌握一些小技巧和心得，下面是一些做好吃的白米粥的窍门：
1. 选用优质的米：做白米粥的关键在于选用好的米，建议选择纯正的大米或者米糠较少的优质糯性米，这样做出来的粥口感更细腻，米粒饱满。
2. 提前浸泡米：在烹煮白米粥之前，将米洗净后浸泡一段时间，这样可以让米粒更容易煮烂，也能够减少煮粥的时间。
3. 热水煮粥：煮白米粥时最好选用热水，这样能够让米饭更加绵软，口感更好。
4. 少量盐：白米粥的味道应该清淡，不适合添加太多的调味料，适量添加一些盐即可，盐量不宜过多，否则会让粥的口感失去原本的香甜味。
5. 掌握好煮粥的火候：粥的火候要掌握好，煮粥时需要用小火慢慢地煮，不要用大火，避免煮过头或者糊底。
做法：
1. 将米洗净后浸泡30分钟-1小时备用。
2. 烧开适量的水，待水沸腾后将米加入锅中，煮5-10分钟后转小火，慢慢熬煮40-60分钟左右，直到米饭变得绵软烂熟，煮粥的时候要不时地搅拌，以防锅底糊。
3. 熬煮过程中依个人口味添加适量的盐，搅拌均匀。
到此，以上就是小编对于怎么白粥好吃窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么白粥好吃窍门的3点解答对大家有用。