最近在网上买了5斤柠檬，差不多一个星期都没做…然后我看到了柠檬的几种做法，决定一起尝试，一起消费。生柠檬是我一直想尝试的东西。不用说，味道其实有点难以形容。不好吃，但也不差，却能出乎意料的回味无穷…太可笑了。因为是秋冬，所以做了柠檬奶油和柠檬干，冬天可以喝暖茶，感觉很幸福！
张在厨房打着哈哈
用料柠檬5斤柠檬膏柠檬：冰糖1：1生吃柠檬咖啡适量砂糖适量柠檬清洁剂医用酒精适量做法步骤1.准备步骤1:用盐洗净柠檬的皮，然后冲洗干净。
2.准备步骤二:柠檬切片。
3.准备步骤3:将柠檬切片去籽。
4.一、生吃柠檬片:在柠檬片中加入适量的糖和咖啡粉，直接吃就好！大家都来试试。不是暗碟。味道还可以，但是后劲很大。
5、2、冰糖柠檬膏:柠檬和冰糖的量为1:1，直接用养生锅(电饭煲)的煮粥模式，煮1小时，再加热6小时左右。
6、二、冰糖柠檬膏:终于变成这个状态了！柠檬奶油放在保鲜盒里，喝的时候用热水冲泡，特别滋补。
7.3.柠檬干:将其他柠檬干放入烘干机中，低温烘干8小时左右。
8、三、柠檬干:最后一种状态就好了，放在保鲜盒里，没事做柠檬水，也可以用蜂蜜泡茶，酸酸甜甜的。
9、4、柠檬清洁剂:柠檬屑(柠檬皮)用医用酒精浸泡一周(我的是家里剩下的95%酒精)，然后放在挤压瓶里，可以当清洁剂使用。(我还没来得及，等好了再更新效果。)
小贴士
试试这些方法！充分利用柠檬
柠檬的营养功效
酸甜，性平，入肝、胃经；具有化痰止咳、生津健脾的功效；主治:支气管炎、百日咳、维生素C缺乏、中暑、烦渴、食欲不振、孕妇胃气不和、厌食、窒息。
1.生津解暑，增进食欲
柠檬食物的味道虽然酸而微苦，不能像其他水果一样生吃、鲜食，但柠檬皮中含有丰富的芳香挥发性成分，可以生津解暑、开胃健脾。夏天高温潮湿，很多人都很累。工作或学习时间长了，往往胃口不好。喝一杯柠檬泡水，那种鲜酸的味道让人神清气爽，能打开食欲。
柠檬在西餐中常被用作海鲜的调料，以去除鱼腥味，而东南亚食物则直接用它烹饪，以突出其酸甜口感。在中国南方人爱吃的烤鸭鹅中，柠檬也是不可或缺的。
2.预防心血管疾病
柠檬含有丰富的维生素C和维生素P，能增强血管的弹性和韧性，防治高血压和心肌梗塞。近年来，国外研究还发现，青柠檬中含有一种类似胰岛素的成分，可以降低异常血糖水平。
3.清热化痰
柠檬也可以化痰。柠檬皮的祛痰作用比柑橘强。夏天天气又热又潮湿。如果饮食不注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互作用，日积月累就会产生痰。所以夏天痰多，喉咙不舒服。在柠檬汁中加入温水和少量的盐，可以顺利地把积在喉咙里的浓痰咳出来。
4.抗菌消炎
柠檬富含维生素C，维生素C对人体的作用就像天然抗生素。具有抗菌、消炎、增强人体免疫力等多种功能。平时可以多喝些热柠檬水来保养身体。
5.美容水果
柠檬含有维生素B1、维生素B2、维生素C等营养成分，还含有丰富的有机酸和柠檬酸。柠檬是一种高碱性食物，具有很强的抗氧化作用，对促进皮肤新陈代谢、延缓衰老、抑制色素沉着非常有效。
6.止吐水果
两广中医著作《粤语》记载:“柠檬宜母子，味极酸，孕妇因肝虚而嗜之，故宜母。熟了人家出价，还不如藏多了老了，汁可以代替醋。”也就是说，孕妇可以在床边放一些柠檬，早上起来闻闻，可以消除孕吐。
柠檬的饮食禁忌
胃溃疡、胃酸分泌过多、有龋齿的人、糖尿病患者要谨慎食用。
