大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆腐香菜羹窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍豆腐香菜羹窍门的解答，让我们一起看看吧。
鸭血豆腐羹正宗做法？
鸭血豆腐羹
鸭血是人体污物的“清道夫”，也是养肝补血佳品！豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥。在逐渐变冷的季节，喝上这款用鸭血和豆腐切丝煮成的热汤羹吧！
食材清单加入采购清单
主料：
鸭血250g
嫩豆腐350g
生姜2片
盐1小勺
鸡精1/3勺
料酒1勺
原料：鸭血150克，嫩豆腐一块约200克，鸡蛋1个
调料：盐，姜，小葱，香菜，蕃薯淀粉适量，白胡椒粉适量
做法：
原材料准备：
1、鸭血和嫩豆腐均切1厘米大小的方丁
2、姜、葱、香菜均切末
3、蕃薯淀粉装入小碗加少许水化开，搅拌后待用
4、鸡蛋加盐搅拌均匀待用
正式开煮：
5、汤锅内加适量水，加入姜末烧开后，放入切好的鸭血丁及豆腐丁，水再烧开后放入适量盐改中火继续烧8分钟左右
酒席豆腐羹做法？
1、主料：银耳40克、枣10棵、莲子3粒。
2、辅料：枸杞20粒。
3、调料：冰糖适量。
4、将银耳浸泡12小时。泡发后洗净，用剪刀剪去根部的黄色硬结。用手将银耳撕碎。
5、红枣，莲子和枸杞放入大碗中，倒入清水，浸泡5分钟后洗净。
1.
准备好食材：豆腐、香菇、瘦肉、胡萝卜、葱、香菜。
2.
猪肉和胡萝卜切丝，香菇切片。小葱，香菜切段。
3.
将豆腐切成细长条。
4.
将切好的猪肉丝，放入盐和少量的料酒，拌匀。
好成财牛肉羹制作方法？
牛肉羹的制作方法
步骤一：先将蛋清准备好，然后再将买来的牛肉清洗干净，然后剁成牛肉末，最后再把豆腐，香菜，香干，木耳以及青菜切碎。

步骤二：将剁好的牛肉末放入碗中，然后加入开水焯水两遍，洗去牛肉里面的血水，当然如果觉得血水没有去除干净的话可以多重复几遍，但是最好不要超过五次，注意，这里牛肉末在焯水的时候不要放入锅中，因为直接将牛肉末放入锅中焯水的话会使牛肉结块，而且会严重影响牛肉的口感。

步骤三：起锅烧水，等到水烧开后，将处理好的牛肉末以及豆腐，香菜，香干，木耳，青菜
放入锅中，大概两分钟后就可以放入适量的盐以及胡椒粉调味，最后就可以将蛋清慢慢倒入锅中，蛋清凝固后就可以出锅，出锅后可以撒上一些香菜，淋一些香油。

嫩豆腐裙带菜汤的家常做法？
第1步、裙带菜放清水里面泡30分钟，洗净切好。姜片切好，准备好鸡蛋，嫩豆腐、虾干切好洗净。
第2步、锅内放油烧热，放入姜片炒香。倒入裙带菜翻炒一会。
第3步、倒入适量清水，放入豆腐、虾干。煮15分钟，放盐，胡椒粉调味，最后倒入鸡蛋液，鸡蛋熟透关火。
原料：豆腐、鸡蛋、裙带菜、香菜、枸杞子、酱油、蚝油、盐。
做法步骤：

第1步、准备好所需食材。

第2步、裙带菜泡发，豆腐切块，鸡蛋打散，香菜切成小段。

第3步、起锅烧油，油热倒入鸡蛋。

第4步、鸡蛋煎制两面金黄盛出。
提前泡发好的裙带菜放在一边备用，嫩豆腐切块、洋葱切丝、蒜切片、生姜切片、两个小米辣切圈、起锅烧油，热锅以后加入猪油炒化，再加入花椒面爆香，加入切好的小料翻炒，小火炒出香味，加入适量清水，下入切好的裙带菜，下入切好的豆腐块，轻轻划动把豆腐块划散，大火煮开，适量鸡精、盐、耗油、白醋、加入香油增香、关火盛出。
嫩豆腐裙带菜汤是一道非常营养美味的家常菜。下面是一个常见的家常做法供参考：
所需材料：
- 嫩豆腐：200克
- 裙带菜：50克
- 鸡汤或清水：500毫升
- 洋葱：半个
- 蒜瓣：2-3瓣
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 青葱：适量
到此，以上就是小编对于豆腐香菜羹窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆腐香菜羹窍门的4点解答对大家有用。