大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么蒸腊肠窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍怎么蒸腊肠窍门的解答，让我们一起看看吧。
蒸腊肠怎么蒸好吃？
可以直接整条洗干净放在锅里蒸，也可以先将香肠切成片状，放在盘子里再蒸，不需要什么技巧。
如果使用普通的炒锅来蒸香肠，要先在锅中放入适量的水，然后放上架子，盘子就可以放在架子上面了，盖上锅盖，蒸10分钟左右，香肠就可以出锅了，是不是很简单!
腊肠怎么蒸？
蒸腊肠做法如下
材料：腊肠、清水适量
1.将腊肠放入冷水中，浸泡10分钟，这样可以去除一部分油脂。
2.将腊肠取出，用刀在表面划几刀，这样蒸的时候可以让腊肠更加入味。
3.准备一个锅或蒸锅，放入清水，开火烧开后放入腊肠。
香肠蒸法？
香肠含有丰富的蛋白质和碳水化合物,优质的香肠色泽红润,间有白色夹花,滋味咸口带甜,细品芳香浓郁,开胃助食,
蒸香肠的做法有很多种，有精有简。下面介绍一种较为简单的做法，比较适合普通家庭制作：
准备食材：香肠。辅料：黄酒、生姜。香肠过水冲洗下，放上姜片，水开后上锅。将适量黄酒淋在香肠上，蒸8分钟左右。出锅切片装盘。
1. 把百叶用清水洗一下，沾点水份!百叶对折中间切开。在折起来切成细丝。
2. 把百叶丝放蒸盘中。香肠是自己做的，选用了两节肥肉多的，用温水洗了下。切斜刀。肥的蒸出来有油，那么底下的百叶吸取味道，就特别好吃。这样的方法蒸咸肉也一样好吃的!
3. 把切好的香肠均匀的放在百叶上面。放上点姜粒。香肠是有味道的，就不用调料了。可以撒点白糖提鲜味!
4. 放入电饭煲和米饭一起。这样就可以去做别的菜了。米饭好了，那么百叶香肠也好了!方便吧。
将香肠洗干净后放入碟中，仔细观察一下香肠外观，可以从外观发现香肠内里有肥肉和精肉两种颜色。
把生姜洗干净后切成片，把生姜片放在生的香肠上。往放置香肠的碟中倒入一小勺老酒。
往蒸锅中倒入一定量的水，将放了生姜和酒的香肠放入锅中，隔水蒸。如果是碟子，就在碟子下面倒置一个碗即可。在蒸的过程中竟然不要让水进入到香肠的碗中。
用大火蒸大概30分钟，这期间要小心不要让锅内的水煮干，所以随时要照顾一下，直至香肠变色。第一步中我们已经介绍了生香肠外观是可以看得清内里的肥肉和精肉。但是蒸熟以后香肠就会变成统一的暗外色。
将香肠上的生姜祛除，因为蒸的时候生姜已经入味了，所以不需要再放了。等香肠凉一会儿，太热无法切成型。凉完的香肠用斜刀法切成片，一片片叠到盘子上就完成啦。
2、然后取出清洗后切成薄片装盘。
3、锅内放入适量的水，把蒸盘放入锅中。（水要多些，因为要蒸30分钟）。
4、然后把腊肠放入锅中。
5、盖上盖子后，把腊肠蒸30分钟就好了。（也可以煮饭时放在电饭煲里煮
蒸香肠的方法十分简单，可以直接整条洗干净放在锅里蒸，也可以先将香肠切成片状，放在盘子里再蒸，不需要什么技巧。如果使用普通的炒锅来蒸香肠，要先在锅中放入适量的水，然后放上架子，盘子就可以放在架子上面了，盖上锅盖，蒸10分钟左右，香肠就可以出锅了，是不是很简单!
如果想给香肠加些料，还可以适当搭配一些蔬菜哦，比如在蒸香肠时加入一些香干、豌豆之类的食物，在蒸的过程中，香肠的油和香气也会渗透进食物中，这样的组合能够让香肠不那么腻，是一道方便的菜肴哦。
到此，以上就是小编对于怎么蒸腊肠窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么蒸腊肠窍门的3点解答对大家有用。