我个人认为了解健康方面的饮食搭配很重要,重要到每个家庭中有一个懂基本饮食搭配原则的人都不为过,因为营养知识的普及很重要,国家层面推出各种举措推进全民营养素养的提高,比如颁布《健康中国2030》,很多科普达人、专家学者通过各种途径分享营养科普知识,我也是科普作者之一。
对于家里的煮夫煮妇不需要多专业但需要了解必要的饮食搭配原则。1.食物多样,营养均衡。
每天尽量吃到12种食物,每周达到25种。
2.天然食物大体分四类,每一类食物提供的主要营养素侧重不同。
主食主要是提供糖类供能及一部分蛋白质,如果是粗粮也提供一部分膳食纤维。
鱼肉蛋奶豆主要提供优质蛋白质,脂溶性维生素,矿物质。
蔬菜主要提供水溶性维生素、矿物质、膳食纤维。
水果主要提供各种维生素、矿物质、膳食纤维,水果与蔬菜的区别是它们含有的糖类比蔬菜多的多,这也是为什么要对水果的量加以限制的原因。
3.整体烹饪原则是少油少盐,简单烹调,多蒸煮,少煎炸。
一日三餐至少荤素搭配,粗细搭配,多吃蔬菜,适量水果,兼顾家庭成员的饮食习惯和口味。
下图为中国营养学会发布的膳食宝塔,各类食物在每日饮食中的量供大家参考。
饮食对于健康非常重要,营养学也是一门科学!俗话说病从口入是有道理的。同时目前中国慢性病人群越来越多也跟饮食有非常大的关系:人民生活水平的提高,能量超额摄入,盐、糖、油的超量摄入,维生素、微量元素、纤维素的极度匮乏,营养严重失衡,导致机体代谢严重失衡,肠道菌群部分缺失并重构,延伸至免疫系统紊乱、慢性失衡,慢性病出现。通过合理搭配膳食营养可以将慢性病高危群体消灭在萌芽状态,提升生活质量!
肠痛和胃痛怎样区别?
肠痛和胃痛,人们大多数是从疼痛的部位来区别的,这种区别比较笼统,容易造成混淆和误诊。
人们通常认为,肚脐以上到剑突以下的中上腹部的疼痛,属于胃痛。剑突就是指两侧肋骨在胸部正中间交界处,突出的一块软骨,人都是可以摸得到的。
这种从部位上区分的胃痛,不太准确,因为有时候腹部其他内脏的疼痛,也可以表现在这个部位?比如说,胆囊疼痛和胰腺炎的疼痛也会表现在中上腹部,有些肝痛也会表现为胃痛的感觉。
内脏的神经对疼觉是不敏感的,有些疼痛会放射的其他部位。比如说,阑尾炎一开始出现的时候,是在肚脐周围的,而后疼痛才逐渐转移到右下腹的阑尾麦氏点。
所谓的麦氏点,就是肚脐和髂前上棘连线的中间和外侧部位的三分之一交界处。
阑尾的这种先出现在肚脐周围,而后转移到右下腹的疼痛,叫做转移性右下腹痛,是阑尾炎鉴别的重要特征。阑尾炎的时候,右下腹有固定部位的压痛,如果合并腹膜炎的话,则有反跳痛。
反跳痛,是指按压的时候疼痛,当手突然松开的时候,由于抚摸的牵扯,疼痛可能会更加剧烈。
而肠痛,基本上可以出现在腹部的任何一个部位,因为肠有大肠、小肠,它们分布在整个腹部,因为个人胖瘦,或者其他的结构方面的差异,有时同样的疾病,出现疼痛的部位可能完全不一样。
胃痛和肠痛,还有一个区别就是跟饮食有或多或少的关系。比如说,胃炎或者胃溃疡的疼痛表现为饭后疼痛加剧,而十二指肠溃疡的疼痛则表现为饥饿时疼痛,吃饭后疼痛可能会有所减轻。
肠道的疼痛,表现为痉挛性的疼痛为主,是由肠道平滑肌收缩、痉挛导致的,它是一阵一阵的突然发作,也有可能会突然停止,有时候也没有什么规律。
胃痛和肠痛,有时候也要结合伴随的症状来鉴别。比如说,胃痛常伴有恶心、呕吐、反酸和烧心感;而肠痛通常部位不明确,有可能还伴有发热、腹泻、便秘、胀气、便血,大便后缓解等表现。
具体在发生不能鉴别的疼痛的时候,再去做进一步的检查,胃的检查通常是做胃镜,肠道疾病可以做小肠镜和结肠镜,影响学检查也有一定的鉴别诊断价值。
最后,不管是胃痛和肠痛,做B超来鉴别诊断的意义不大。但是,在肠梗阻的时候,B超可能有很大的意义。而如果伴有胃肠穿孔,做腹部立位平片可以看到隔下游离气体和液平面。
龙医生的温馨提醒胃痛和肠痛大致的区分是通过部位,其次是通过一些伴随的症状。对于一些难以鉴别的疼痛需要做进一步的检查,包括影像学检查、超声检查和CT检查,等等。详细的体格检查也是很重要的,比如压痛、反跳痛对某些疾病的鉴别意义就非常大。
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我是小影大夫。胃痛和肠痛怎么区别?胃肠本是一家,通过临床症状很难去区别来两者的疼痛。
胃痛有什么表现?胃,比较靠上,从左边跨到右边。如果出现胃痛,可以表现为上腹部隐痛、恶心呕吐、嗳气。如果胃有出血,可能还会呕血或者出现黑便。
比如胃炎、胃溃疡,一半发生在饱餐后出现。肌肉的时候不出现。胃癌也会出现胃痛,早期症状不明显,感觉不到。随着病变进展,可以出现上腹部隐痛,如果转移了,还可能出现全腹部疼痛,大量腹水引起腹胀。
如果有胃痛,建议去消化内科就诊,可能还需要做胃镜检查。胃镜可以看到食管、胃部和一部分的小肠有没有病变。不建议做钡餐造影,特别是青少年和小孩更不建议做。
肠痛有什么表现?胃肠道,除了胃,剩下的就是肠了,这其中包括很多部分,比如十二指肠、空回肠、结肠和直肠。整个腹腔基本上都是肠子,不同的肠子出现的症状也会不一样。
比如空回肠,这一段的肠管可能有5-6米长,所以整个腹腔可能都有空回肠的结构,如果这些肠管出现病变,可能会出现腹腔疼痛,难以定位哪里疼,因为肠子会蠕动还改变部位。也有可能固定在一侧,上腹或者下腹部。
如果是结肠的病变,横结肠可能会出现上腹部隐痛,类似于胃痛。右半结肠会出现右侧腹部疼痛,左半结肠就是左侧疼痛。结肠病变除了痛,还可能出现便后出血、血便等等。
所以,如果出现上腹部隐痛、恶心呕吐等,有可能是胃痛,平时要注意饮食规律,不熬夜,如果还是不能缓解,建议及时就诊。如果有下腹部疼痛,便血等,也不能耽误。胃痛和肠痛的症状会有交叉,有时候很难通过单纯的症状去判断部位,即便是医生也很难做到精准的判断,还需要一定的辅助检查来做到精准的诊断和治疗。
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