清淡排骨玉米汤的做法(清淡排骨玉米汤的做法窍门)

1.排骨切件，洗净，锅里放水，排骨冷水下锅。水没过排骨，水里放花椒、姜片、料酒，煮。水开后捞出排骨放在旁边备用。这一步是焯出排骨中的血水，去腥味。一定要冷水下锅，不然逼不出血水

2.砂锅中加入水，水量7-8分满，看你想喝多少汤了，因为煲骨头汤中途最好不要加水，所以要一次放足量，想喝多点汤就接满一点，但要注意留出一些空余，待会还要放排骨和玉米。

3.点火煮砂锅中的水，等砂锅内水冒小泡时再加入排骨、玉米和其他食材，我煲排骨汤时还喜欢放胡萝卜、冬瓜和花生米，煮过之后汤很鲜。盖上盖子，等待砂锅内水沸腾。4.砂锅内水煮沸之后转小火，盖上盖子等90分钟。然后耐心等待就好啦。期间最好不要掀开盖子。5.闭火之后放盐，少放一点即可，重点品尝汤的鲜味。煲汤切记不要先放盐。八角桂皮这类的香料只能在焯水的过程中加，煲汤的时候就喝原汁原味，不要放香料，不然汤的味道会很奇怪。

一碗玉米排骨汤的热量是多少千卡丨？

排骨玉米汤

减肥人群：推荐食用

热量

56

营养素

含量

脂肪

3.16

碳水化合物

4.79

蛋白质

2.61

胆固醇

一

纤维素

0.60

维生素A

一

维生素C

一

维生素E

一

胡萝卜素

一

硫胺素

一

核黄素

一

烟酸

一

镁

一

钙

一

铁

一

锌

一

铜

一

锰

一

钾

一

磷

一

钠

一

硒

一

热量点评：每100克排骨玉米汤所含热量约为56大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物45.36%，脂肪29.92%，蛋白质24.72%，对减肥人群而言推荐食用。

我在回答是一碗玉米排骨汤的热量是多少千卡。玉米炖排骨的热量是107大卡，单位热量较低。每100克玉米萝卜炖排骨的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。以上就是我的回答。

清炖排骨玉米汤最正确方法？

1.排骨切件，洗净，锅里放水，排骨冷水下锅。水没过排骨，水里放花椒、姜片、料酒，煮。水开后捞出排骨放在旁边备用。这一步是焯出排骨中的血水，去腥味。一定要冷水下锅，不然逼不出血水

2.砂锅中加入水，水量7-8分满，看你想喝多少汤了，因为煲骨头汤中途最好不要加水，所以要一次放足量，想喝多点汤就接满一点，但要注意留出一些空余，待会还要放排骨和玉米。

3.点火煮砂锅中的水，等砂锅内水冒小泡时再加入排骨、玉米和其他食材，我煲排骨汤时还喜欢放胡萝卜、冬瓜和花生米，煮过之后汤很鲜。盖上盖子，等待砂锅内水沸腾。4.砂锅内水煮沸之后转小火，盖上盖子等90分钟。然后耐心等待就好啦。期间最好不要掀开盖子。5.闭火之后放盐，少放一点即可，重点品尝汤的鲜味。煲汤切记不要先放盐。八角桂皮这类的香料只能在焯水的过程中加，煲汤的时候就喝原汁原味，不要放香料，不然汤的味道会很奇怪。