大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于花生鸡爪煲窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍花生鸡爪煲窍门的解答，让我们一起看看吧。
鸡脚煲汤放什么搭配？
鸡脚，也叫鸡爪，一般煲汤都会用新鲜鸡爪搭配几块瘦肉。鸡脚多筋，多皮，含有丰富的胶质，每100克鸡脚中含有19.4%的蛋白质，热量只有215千焦，每次用鸡脚炖汤或者煲汤只需要准备5-6只即可，一斤新鲜的鸡脚只要10元左右，所以相比猪骨头，鸡脚的价格便宜又实惠。
【木瓜花生煲鸡脚】
食材：新鲜鸡脚5-6只，熟木瓜半个，生花生1把，蜜枣1颗，瘦肉250颗，清水适量，盐少许。
做法：
1.准备食材。
【材料】鸡脚半斤、花生二两、木爪一个、猪肉四两左右、红枣十个、盐适量。
【烹调方法】先将鸡脚用清水煮五分钟，去水，再拔鸡脚的爪甲；木瓜去皮囊和籽，切成几块；红枣去核，花生仁及瘦肉洗净。然后各物品一起入锅，加清水九碗，猛火煮滚后，改用慢火煲约两小时，即可加盐调味，喝汤吃肉或用以佐膳。
花生莲藕煲鸡脚的做法具体是怎么样？
莲藕红枣花生鸡脚汤 主料 鸡脚 450克 辅料 花生 适量 莲藕 适量 枣 适量 姜 适量 步骤
1.鸡脚洗净，去脚趾甲；
2.莲藕切块；
3.鸡脚焯一下；
4.枣洗净；
5.把花生去皮，和所有材料一起放到高压锅里；
6.开锅小火20分钟，就可以了；
7.煮好了，留出这顿饭的，其他凉凉，放入冰箱，吃的时候再放盐，味道会比较鲜，盐的摄取量也会很少；
8.这个是加了生抽的，老公喜欢。 小贴士 如果当顿饭吃不了，就不要加盐，凉凉放到冰箱里，吃的时候再放盐，一个是鲜，再个是减少盐的摄取量。
柴鱼花生鸡脚汤怎么做如何做好吃？
用料 柴鱼 1条 猪脚 半只 花生 适量 柴鱼猪脚花生汤的做法 柴鱼1条细干净切成小块备用 猪脚掉一下开水，加入清水花生炖一个小时，再加入柴鱼再炖一个小时 汤白而且鲜甜
茶餐厅凤爪花生米怎么做？
主料
鸡爪5个
花生适量
辅料
柿子椒适量姜1大片蒜2瓣糖色半匙蚝油1大匙黄酒1大匙食盐适量植物油1大匙八角1颗香叶2片番茄酱2茶匙
步骤1
鸡爪用剪刀剪去脚趾，洗净备用。青红椒切片。
步骤2
锅内烧热油，把鸡爪放入炸至起酥，捞出沥干油。
步骤3
茶餐厅凤爪花生米的做法:
1.提前将原材料准备好，花生提前一天泡好，凤爪清洗干净去除指甲待用
2.将葱切成段；老姜切成片；大蒜切成片待用
3.锅内倒油烧热将凤爪炸至表面起泡变皱捞出沥干油待用
4.锅内倒油烧热至6成，将白芝麻、桂皮放入锅中爆香，下入葱段、姜片、蒜片出香后下酱油、蚝油、番茄酱炒匀，最后倒入料酒翻炒均匀掺入适量清水
5.将泡好的花生和凤爪放入锅中，放适量白糖、盐调味，倒入高压锅中压15分钟即可
6.成品出炉，是不是很有食欲呢
注意事项
1.凤爪清洗干净去除脚趾甲，指甲中容易残留很多细菌
2.锅内倒油烧热将凤爪炸至表面金黄
1花生洗净泡好！
2把鸡爪洗净，去指甲，加入适量生粉、几片生姜、少许酱油、食油、食盐、白糖、料酒腌十分钟左右。
3用大火在炒锅里放入适量的食油，把腌好的鸡爪倒进去炒一会
4放入花生，加两碗水，等水开后用中火焖两三分钟，然后用小火焖十几二十分钟！
5 二十分钟后，开盖，如果觉得不够味可加点生粉和酱油！搅均匀就起锅完成！
茶餐厅凤爪花生米应该这么做才好吃。从超市里买回来地较新鲜的肉鸡瓜，做凤爪花生米的鸡瓜必须用肉鸡上的瓜子，这种瓜子白润肉多，买回清洗干净后放盐、花椒、大料、料酒和味精等调味品用黄酒在一起煮半个小时即可。花生米冷油下锅炸熟炸脆。然后和鸡瓜放一起就成了凤爪花生米了。味道很好的。
到此，以上就是小编对于花生鸡爪煲窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于花生鸡爪煲窍门的4点解答对大家有用。