大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茄子泥麻酱窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍茄子泥麻酱窍门的解答，让我们一起看看吧。
麻酱拌茄泥的家常做法？
材料：长茄子 ，香菜 ，芝麻酱，生抽 ，盐
做法：
步骤 1
长茄子洗净，上屉蒸20分钟至茄子软烂
步骤 2
一勺芝麻酱，加入适量凉开水、生抽和盐，搅拌均匀；香菜洗净切碎
步骤 3
将茄子撕碎，拌入调好的芝麻酱即可
拌茄泥正宗做法？
茄子，香菜，蒜末，芝麻酱
做法：
芝麻酱加一点水，调稀一点（水要少量多次的加，不要一次加太多，否则搅拌不均匀、芝麻酱不顺滑）
茄子洗净，去蒂去皮切成厚片
蒸锅里加水，大火烧开，水开下茄子，盖盖大火蒸15分钟，时间到了把茄子取出晾凉
香菜洗净去根切碎
主料：茄子2条
辅料：蒜2瓣，盐1/2小勺，鸡精适量，香油适量
1.茄子洗净去蒂从中间剖开，放入蒸屉中蒸15分钟
2.蒸熟的茄子晾凉
3.将晾凉的茄子拍成茄泥
4.将蒜拍成蒜末
5.将茄泥、蒜末、盐、鸡精、香油放在一起拌匀即可食用。天热时冷藏之后再食用味道更好
做法：
1.把茄子去皮，切成厚约两公分的大片
2.放在蒸锅上蒸大约十到十五分钟就完全烂了
3.把芝麻酱用水泻开，不要一次性倒很多水，要倒一点水调匀再倒水
4.调好的芝麻酱要有一定稠度才行，少放点盐，不能太稀了
5.把蒸好的茄子晾凉用勺子压烂，放调好的芝麻酱和少许白糖搅匀
6.然后放醋搅匀
7.最后放蒜末和香菜末拌匀就可以了
主料.茄子350克。
配料.香菜、韭菜、蒜泥各少许。
调料.香油5克、芝麻酱10克、精盐7克。
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制作过程
1.将茄子削去蒂托，去皮，切成0.3厘米厚的片，放入碗中，上笼蒸25分钟。出笼后略放凉。 2.将蒸过的茄子去掉水、加入香油、精盐、芝麻酱、香菜、韭菜，蒜泥拌匀即成。
韭菜拌茄泥的家常做法？
原料 茄子350克、香油5克、芝麻酱10克、精盐7克、香菜、韭菜、蒜泥各 少许。
做法 1.将茄子削去蒂托，去皮，切成0.3厘米厚的片，放入碗中，上笼蒸 25分钟。出笼后略放凉。
2.将蒸过的茄子去掉水、加入香油、精盐、芝麻酱、香菜、韭菜，蒜泥拌匀即成。 特色软、烂、香。
拌茄泥的做法怎么做拌茄泥？
主料 2人份
茄子（紫皮，圆）500克
调料
芝麻酱25克、醋15克、白糖3克、食盐2克、蒜3瓣、香菜1棵
拌茄泥步骤1
拌茄泥的做法大全
把茄子去皮，切成厚约两公分的大片
步骤2
放在蒸锅上蒸大约十到十五分钟就完全烂了
步骤3
麻酱茄子炖的做法。？
主料：素鸡300克，茄子500克
辅料：油适量，盐适量，洋葱适量，生抽适量，鸡精适量，麻酱适量，清水适量
步骤做法
步骤1.长茄子用手撕成条素鸡泡软，备好。
步骤2.热油锅爆香洋葱粒。
步骤3.放入茄条煸炒。
步骤4.炒匀后放入。
步骤5.倒入适量清开水。
步骤6.炖出香味来放上生抽。
步骤7.放盐放鸡精炒匀盛起摆盘淋上麻酱即可。
到此，以上就是小编对于茄子泥麻酱窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于茄子泥麻酱窍门的5点解答对大家有用。