大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于椰蓉面包卷窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍椰蓉面包卷窍门的解答,让我们一起看看吧。
椰蓉蛋糕卷是怎么做的?
材料:
低筋面粉:100g;鸡蛋:3个;椰蓉:30g;椰浆或牛奶:30g;砂糖:80g;玉米油:30g;杏仁片:适量;
操作步骤:
1、将三个鸡蛋打到干净无水无油的打蛋盆中,烤箱170度上下火预热着。
2、一次性加入所有砂糖,用电动打蛋器打发。
3、打到变成细腻蓬松,提起打蛋头滴落纹路不会很快消失的状态。
4、椰蓉和椰浆称重,倒入打好的鸡蛋内。
5、低筋面粉筛入鸡蛋内。
6、用手动蛋抽切拌均匀,不要划圈搅拌。
7、倒入玉米油,用硅胶刀快速轻柔的翻拌均匀。
椰蓉面包怎么做?
1. 椰蓉面包的制作方法很简单。
2. 首先,准备好面包的主要材料,包括面粉、酵母、糖、盐、牛奶、黄油和椰蓉。
将面粉、酵母、糖和盐混合在一起,然后加入牛奶和软化的黄油,揉成面团。
3. 将面团放在温暖的地方发酵,直到它的体积变大约一倍。
这个过程大约需要1-2小时。
4. 发酵好的面团取出,揉搓几下,然后将其分割成小块。
每个小块用手擀成长条状,然后在上面撒上椰蓉。
5. 将椰蓉面团卷起来,放在烤盘上,再次进行最后的发酵,大约需要30分钟。
6. 在发酵好的面团上刷上蛋液,然后放入预热好的烤箱中,以180摄氏度烤制约15-20分钟,直到面包表面呈现金黄色。
7. 取出烤好的椰蓉面包,待其冷却后即可享用。
你还可以根据个人口味的喜好,在面团中加入一些香草精或者椰子精,增加椰蓉面包的香气。
此外,你还可以尝试在面包内夹入一些奶油或者果酱,增加口感的层次感。
椰蓉面包可以作为早餐或下午茶的点心,搭配一杯热茶或咖啡,味道更加美味。
一袋三个的拉丝面包,白色卷的夹心,外面有一些椰蓉,这是什么面包叫什么?
小时候见过,好像是两个装的,可以拉丝,有椰蓉,有点方形的样子,是卷起来成形的,奶香味较重,叫:白云面包,但是由于是食品厂自产自销的,估计不同地区会有不同的形态,包装和名称,反正现在很少见了。
农民阿源椰蓉面包的做法?
面包材料:高粉200克,低粉50克,酵母3克,糖25克,盐3克,鸡蛋25克,牛奶90克,鲜奶油60克,黄油25克
椰蓉馅料:黄油50克,糖粉50克,全蛋50克,椰蓉100克,牛奶50克
做法
1、50克黄油室温软化,加入50克糖粉打发。
2、黄油打发好后,分三次加入50克蛋液打匀,每次都要打匀后再加。
3、然后加入椰蓉拌匀。
4、再加入牛奶拌匀。
5、拌匀后的椰蓉馅放入冰箱冷藏备用。
6、面包的揉面和发酵就交给面包机来完成,把面包材料除黄油外,全部扔进面包机里,揉至面团表面光滑时加入室温软化好的黄油,然后就不用管了,由着它折腾吧。面团基本发酵好后倒出来,揉挤出面团里的空气后,分割成6团,再中间发酵15分钟。
7、拿一个中间发酵好的面团,用手压扁,把椰蓉馅也等分6个,放一个在面团上包好。
1. 先将牛奶倒入面包桶,然后倒入高粉覆盖,盐和糖分别放在两边,中间挖个洞放入酵母。启动和面程序20分钟。
2. 20分钟后加入黄油继续和面。
3. 一共好了40分钟左右,能扩展这样可以发酵了。
4. 发酵40分钟左右,手指沾面粉插一个洞,不会回升很快就好了
6. 将鸡蛋,糖,椰蓉放在一起搅拌
7. 把馅包在里面像包子一样,揉圆
8. 放烤箱里面发酵,底盘放一盆热水增加湿度。
9. 发酵好的面包,表面刷一层蛋液,放进预热好的烤箱180度烤20分钟。
10. 面包出炉了。
到此,以上就是小编对于椰蓉面包卷窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于椰蓉面包卷窍门的4点解答对大家有用。