哦，店名称加茄子。可以啊，就说先把钳子挂两面，然后把电瓶车里头放点。就是放俩人那个油，然后直接把茄子就放进把电饼铛加热直接钳子就放进电饼铛里煎煎就行了。
家常菜香煎银鱼要怎么做好吃？家常菜香煎银鱼要哪些材料？如何做家常菜香煎银鱼
香煎银鱼详细制作步骤香煎银鱼这道菜中银鱼银鱼是淡水鱼，见于东亚咸水和淡水中，在中国被誉为美味。体细长，似鲑，无鳞或具细鳞，长约七至十厘米，很少长於15公分。口大，牙大而尖利，掠食鱼。银鱼因体长略圆，细嫩透明，色泽如银而得名。其产于长江口，俗称面丈鱼、面条鱼、冰鱼、玻璃鱼等。以太湖银鱼为代表。下面飞泽网带大家一起认识下香煎银鱼的做法。
1、洗净的银鱼沥干水分，添加盐、料酒和白胡椒粉拌匀，腌制10分钟；
2、添加少量的面粉拌匀，让每条鱼身均匀地裹上一层薄薄的面粉；
3、平锅内添加一层薄油；
4、油温热的时候把鱼平铺在锅子内，小火慢煎；
5、底面变黄后，翻面继续煎至底面变黄即可出锅。
煎茄子的做法
1、准备好茄子，面粉，水等食材。
2、将肉洗净后剁成末；茄子削去皮，切成片；姜葱均切成末；蒜去皮，用刀拍扁切成碎末。
3、将面粉和水搅匀，倒入打散的蛋液，调成稀糊，搅拌均匀。
4、茄子洗净去蒂，切成厚度约7mm左右的大片。
5、平底锅烧热，将茄子片裹上面糊，放入锅里煎至两面金黄，茄子瓤熟软即可。
茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。
