空大白菜是人们喜爱的蔬菜，因为它清脆的口感俘获了一大批吃货的心，无论是炒还是凉拌都非常好吃，所以空大白菜属于人们喜爱的蔬菜之一。空大白菜生命力强，耐热性好。夏季露地直播可在7月初种植，可连续收获数次。这是一种非常好的蔬菜。那么如何种植空大白菜呢？
1、选种
选择背风向阳、有机质丰富、蓄水保肥能力强的砂壤土地块，做到深耕细耙，施足基肥，以利于植物茂盛生长。
播种时要选择颜色饱满、新鲜的新种子，发芽率可达98%以上。大田种植可采用穴播，每穴3-5粒。播种后覆土、浇水、喷施新的高脂膜可以保墒、活化地表硬化密度，提高空大白菜出苗率。
2、田间管理
空大白菜的生长需要大量的肥和水，除了种植时施足肥，但长到5cm时，就要浇水施肥，使其快速生长，然后经常浇水，保持土壤湿润。每次采摘追肥1-2次，追肥浓度宜先淡后浓，以氮肥为主，配合喷施叶面肥和蔬菜壮感灵，可提高植株的吸水性和肥力，促进蔬菜幼苗生长，茎粗、叶厚、高产、优质。另外，空大白菜可以种植到一定的密度，但是过于密集，会使其无法接受光照，可能会腐烂。
3、病虫害防治
为了提前预防空大白菜病虫害的发生，在日常管理中需要提前做好准备工作。当空大白菜进入生长中后期时，可在表面喷施壮感灵。它不仅能强化根茎，增加产量，还能提高作物的抗灾能力。
空大白菜主要病害较少，虫害以粉虱为主。可以喷洒1000-1500倍的溴虫腈。大白菜长到8-10厘米左右时喷一次。
4、采收
对于空一次采收的大白菜，在株高12-15cm时可以间苗；如果多次采收，可在株高18-21cm时上市，留苗可多次采收。当株高达到33厘米时，开始第一次收割，在茎的基部会留下两个茎。第二次采摘将采摘第二个节点留在底部的茎。在第三次采摘中，采摘留在茎基部的第一个茎，以实现茎基部的重新萌发。采摘时，宜用手捏，避免空心菜刀因刀等铁制工具切割而导致刀口锈死。
以上是空大白菜夏季高产种植技术及施肥要点。想要种植空大白菜的农民，一定要掌握以上种植要点。
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