大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于嘎巴锅菜肴窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍嘎巴锅菜肴窍门的解答，让我们一起看看吧。
粉嘎巴炒白菜的做法？
1.粉嘎巴用刀切成菱形小块。锅中加入适量油，8分热加入粉嘎巴，煎炸使其变成表面呈金黄色，起锅备用。锅中加油，8分热时加入葱姜蒜和老抽，爆炒后加适量水再加入糖和醋熬制成粘稠状。然后加入煎炸好的粉嘎巴，翻炒，盖上锅盖焖2分钟就好了。

2.准备粉嘎巴和大白菜。粉嘎巴和白菜切成小块，粉嘎巴过油捞出备用。锅中加油葱姜蒜爆炒，放入大白菜和粉嘎巴翻炒，放入适量醋、酱油、糖和盐，继续翻炒。炒出酸甜香气起锅，一盘酸甜爽口的醋溜粉嘎巴就做好了。

回答如下：材料：
白菜250克、粉嘎巴50克、蒜蓉适量、盐适量、生抽适量、油适量
做法：
1. 白菜洗净，切成大块，备用。
2. 热锅凉油，油热后放入蒜蓉爆香。
3. 放入粉嘎巴翻炒，炒至微黄色。
4. 放入白菜，加盐翻炒。
5. 把炒好的白菜盛出，淋上生抽即可。
小贴士：
1. 粉嘎巴炒出来的味道比较香，可以少放盐。
1· 白菜洗净切段，粉疙瘩温水泡十五分钟以上，切段。
2· 锅中倒油，加入葱姜蒜，没有也可以。直接加入白菜翻炒，然后加入粉疙瘩。
3· 盐少许，醋一勺，出锅前滴两滴香油。非常美味。那个黑点吧是我炒勺上带的黑椒，不影响。加了一点辣味，很有意思。
主料 3种
粉坨 250g
白菜 150g
瘦肉 100g
辅料 9种
油 适量盐 适量酱油 适量味精 适量葱花 适量姜末 适量香油 适量醋 适量五香粉 适量
烹饪步骤 10步
步骤1 把粉沱切5毫米薄片
步骤2 白菜削片
步骤3 瘦肉切片
白菜洗净切块，热锅下油，撒点盐，下姜葱丝，下粉嘎巴煎炒至粉嘎巴发黄，置放锅边；下白菜，酱油，红绿辣椒丁快速翻炒一分钟，再和锅边的粉嘎巴一起炒均匀，下葱花，蒜粒，起锅，淋香油，即食。
白菜、粉坨、猪肉 300g、200g、100g 、 食用油、盐、味精、香油、葱 适量
烹饪步骤
1/4
先把粉坨切片备用，葱切丝、白菜切好，猪肉切片放淀粉水腌制一会儿（这次家里没有肉了，用的是剩下的丸子）
2/4
锅里倒入少许油，然后放入切好的粉坨，炒至变透明成出
3/4
再放入少许油，把事先腌好的肉煸炒变色
八嘎怎么炒好吃？
食材、配料、调料:瘦肉150克，嘎巴500克，大葱50克，味亊达味极鲜适量，老抽少许，食用盛适量，味精1克，香油适量。
做法:
1、葱切好备用。
2、肉切成片状备用，放淀粉。
3、嘎巴切分长方形片状，不要太薄太厚。
4、锅中放油烧热，放入肉片翻炒，快熟时放入少许老抽上色，接着放入葱花，翻炒几下，放入嘎巴一起翻炒，放入盐，味极鲜，翻炒几下后，加入少许水，改小火，铲子不能停，慢慢翻炒，当炒饭嘎巴变成透明时，说明熟了。
5、加入味精香油出锅。
醋溜嘎巴做法？
一、材料：虾仁100g，鸡蛋清30g，淀粉2汤匙（30g），番茄酱50g，白砂糖15g，色拉油50g，盐6g，剩米饭200g，豌豆20g，姜片1片。
二、做法：
1、将虾仁清洗干净，加入少许的盐、鸡蛋清、淀粉搅拌均匀。
2、锅中坐底油，油到了六成热，放入虾仁滑炒，出锅备用。
3、吃剩的米饭用手略略压实，压成扁片，每个锅巴最好是小块的，不要一大片放入锅中。锅中放油，待油温温升到六成，将压好的米饭片放入锅中煎炸至两面金黄，捞出沥油，制成锅巴。
到此，以上就是小编对于嘎巴锅菜肴窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于嘎巴锅菜肴窍门的3点解答对大家有用。