莴笋叶炒饭窍门（莴笋叶炒米饭）_美食窍门

本篇文章给大家谈谈莴笋叶炒饭窍门，以及莴笋叶炒米饭对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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1、草头炒饭，草头洗干净备用，焯水后沥干切碎，锅中倒入适量油，倒入草头翻炒，加入适量盐，倒入煮好的米饭，翻炒均匀即可。

2、芽菜炒饭好吃的做法如下：主料：剩饭适量、火腿适量、鸡蛋2个、芽菜适量。辅料：小葱1根、白葡萄酒适量、白胡椒粉适量、盐适量、油适量。小葱切葱花。火腿切小粒。鸡蛋打成蛋液。

3、南乳汁、葱、姜、老抽，上大汽后压15分钟至酥烂，取出肉块，置入紫盆中。另起锅入甲鱼块，用肉汁原卤小火烧20分钟至软糯取出，放入盆内。锅内放底油烧至六成热，下入草头大火炒透后伴边，原汁勾薄芡浇上即可。

1、以口味清爽的为主，可以选择土豆丝，芹菜等。搭配咸菜也可以，泡菜菜、酸豆角、榨菜丝等可以有效减少炒饭的油腻感。炒米饭比较干，容易噎到，搭配素汤是比较好的选择。

2、可以用来炒米饭的蔬菜有很多：胡萝卜、青豆、小白菜、土豆、木耳、菜葫芦。用这些蔬菜炒米饭，颜色更加丰富、口感更加美味、营养价值也更大，家里有老人、孩子的，一定要试试蔬菜炒饭。

3、然后就是再放入适量的味精盐，搅拌均匀了，大家也是可以不加味精和盐，直接倒入一些酱油，炒均匀了，就可以了。

4、青椒，颜色好看且富含维生素，放在炒饭里炒软的青椒也别有一番口感。香菇，提鲜作用非常好，切成小粒放在炒饭里美味十足。豆角，如果不喜欢混搭的炒饭，那以豆角为主题的炒饭绝对不会让人失望的。

5、适合做炒饭的菜：蔬菜类有土豆、洋葱、青椒、红椒、包菜、玉米、黄瓜、胡萝卜、青豆、香菇、豆芽菜、芹菜、西红柿；荤菜类有火腿、鸡蛋、牛肉、猪肉、香肠、腊肉、鸡肉、虾仁、咸鱼等。

莴笋叶1把，蒜、姜、干红辣椒2个盐、植物油做法莴笋叶子洗净，切成大段。姜切末、蒜切丁，红辣椒切段。锅烧热，放少量植物油，放入姜蒜、辣椒炝出香味。

买回家莴笋，将老叶去掉，将嫩叶摘下来，放入盆中，加入适量的盐和清水，搅拌均匀，浸泡15分钟后，清洗干净，锅内加水烧开，少加一点盐和食用油，将莴笋叶放入锅中，焯水1分钟后捞出，放入凉水盆内过凉。

手把手教你如何制作清爽开胃的凉拌莴笋叶。原料：莴笋叶300克，大蒜3瓣，小米辣3个，酱油2勺，香醋2勺，白糖1勺，盐1克，香油2勺。做法步骤。挑选鲜嫩的莴笋叶清洗干净。锅中烧开水，放入莴笋叶焯水半分钟。

1、莴苣叶蛋炒饭 1 准备好材料。2 将莴苣叶切碎。3 锅中烧热油加入葱花炒香，放入鸡蛋翻炒。4 待鸡蛋略凝固后倒入米饭、5 翻炒一分钟后加入莴苣叶。6 炒至莴苣叶变软加盐调味。7 翻炒均匀，听见米饭噼噼啪啪响即可。

2、莴笋叶蛋炒饭的做法步骤 1 所有食材准备好。2 鸡蛋打发，莴笋叶子洗净，切成丝。3 炒锅加热倒入食用油。4 放鸡蛋下锅煎。5 煎好的鸡蛋装入碗内。6 锅内加少量食用油，油热关火，将莴笋叶子倒入锅内，利用余温翻炒片刻。

3、宝宝莴笋叶的做法：莴笋叶蛋炒饭材料：莴笋叶200g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、蠔油适量。做法：莴笋叶子洗干净沥干。莴笋叶子切碎。鸡蛋打入碗中。加入适量盐打散。剩米饭打散一些。

4、大米 2小碗－步骤－米淘好放边上，让它先涨开。胡萝卜去皮切丁（这样营养更全点，当然不喜欢胡萝卜的可以省略此步）莴笋叶洗净晾干切段（不要切太大）锅子烧热加入色拉油，先放入胡萝卜煸炒。

5、蛋炒饭的时候，先炒蛋不对，先炒饭也不对，正确方法应该是将鸡蛋液直接淋入在米饭中，将其翻拌均匀，使得鸡蛋液可以包裹在每一粒米饭上，这样做的蛋炒饭才会粒粒分明且金黄。

3、准备食材。莴笋叶洗净切段。放入鱼丸放开水大火煮开。等鱼丸煮熟时放入叶子。放盐。最后放些橄榄油即可。宝宝莴笋叶的做法：莴笋叶滑蛋材料：莴笋叶200g、鸡蛋2个、油适量、盐适量。

将笋子剥皮清洗干净，先切片，再切丝。锅里水煮开，把笋子放开水里烫一会。新鲜的笋子会有涩味，用开水烫一下除一下水，笋子会更鲜美。瘦肉洗干净，切片后再切丝，放生抽、盐、淀粉拌匀后腌制20分钟。

做法：笋剥去外层硬壳，切去老根，用刀背拍松后切成段。锅内入油加热，待油7分热时，倒入笋段段煸炒几分钟。调入料酒，生抽和糖翻炒几下，加盖焖3分钟左右。打开锅盖，调入鸡精，撒入香葱花即可。做法二。

好吃的毛竹笋的做法如下：工具和材料：菜刀、菜板、锅、漏勺、毛竹笋、清水、鲜肉、排骨、姜、料酒、千张结、盐、砂锅。剥去外面的笋壳，切大块。煮一锅开水，放入笋块，焯一焯，这样可以去除涩味，捞出备用。

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